地図：愛知県東海市高横須賀切通77-1駐車場：敷地内多数営業時間：11:00～23:00電話番号：0562-39-2580定休日：年始新潟発のラーメンチェーン店です。三宝亭東海店に行ってきました。
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2014年3月24日、「らーめん 一九」に行ってきました。
会議まで時間があったので、遅めの昼ご飯。
到着したのは「らーめん 一九」さんです。
OPENは2014年3月10日。
「一真軒」のご友人が、その跡地近くで始めたお店だそうです。
ということは豚骨ラーメンのお店ですね。
▼ らーめん（700円） ▼
本日のスープの状態は「ややあっさり」 . . . 本文を読む
2014年3月24日、草加の新店「担々麺専門店 GOMA」へ。 2014年2月24日オープン。荻窪らーめん 栄龍軒＠松原団地が提案する担々麺専門店。 栄龍軒＠松原団地は、かつて丸長グループの有力店だった荻窪栄龍軒（閉店）のお孫さんが目白丸長での修行を経て独立して始めた店。丸長譲りのつけ麺やラーメンも鉄板ですが、祖父の代から三代受け継がれたという担々麺も名物。 . . . 本文を読む
3連休ってなに？…涙。
［14_095］
西武新宿駅より事務所までの出勤時、歌舞伎町経由。新宿ゴールデン街『ラーメン凪 新宿煮干』。元気をいただきに朝ラーメン。24時間営業がありがたい。券売機、煮干ラーメン(￥750)のボタンをポチッとね。先客1人、後客ゼロ。自宅で朝飯食べてきているので…汗…麺少なめ発注。
これこれ。煮干し過多…笑。このスープをたまに欲するのですョ。圧倒的煮干し . . . 本文を読む
昨年から今年にかけて一番多く訪問しているお店となってきた「麺や 而今」さんの
レギュラーメニューに変化が現れたと聞いていましたが、
限定を頂くのが精一杯で
なかなかレギュラーメニューを頂く機会がありませんでした。
この日、やっと訪問することが出来たので、
レギュラーメニューを頂くことにしました。
POPを見ると・・・
こちらの限定は何度もいただいて . . . 本文を読む
高田馬場 大勝軒(タイショウケン)☆☆☆☆．５（高田馬場）つけ麺６８０円Big Win Eaves TAKADANOBABAつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの時たまポツンポツンと茶色い斑点が見受けられる全粒粉入りの栄養化の高いツルッと喉ごしの良い啜り易い麺です（麺量：茹で前３５０ｇで腹一杯といったところです）。つけ汁は大勝軒独特な透明感のある甘辛酸のノスタルジック調ではなく、酸味とオイリー感が . . . 本文を読む
またもや、神奈川区に新店だって。熱いねー、この辺り。ちなみにSHINの並びです。店主さんは、名店で修行してきた人ですか。そりゃ期待しますさ。お花たくさん！んー、「豚ソバ」って違和感あるなｗサッシー、使うお花屋さん変えたのか？メニューは醤油と塩の２本立て。名古屋コーチンの玉子って見覚えあるけど、高いイメージ。ここは、一般的な100円なのが好印象(^.^)醤油。こちらも見覚えある感じやね。うん、支那そ . . . 本文を読む
ふく流らーめん
（動物系＋醤油 750円）
★★★★
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,春菊を使用。このお店は地下鉄本町駅周辺に３月１８日にオープンしたお店です。鶏・豚背骨からとったスープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子エスプーマの薫りと胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、動物系の凝縮 . . . 本文を読む
2014/3/24↑ラーメンブログランキング妖怪麺すすりは中華料理屋シリーズに入ります。 麺があるならすするだけの話よ東天満の中華料理屋 「 千疋屋 」さんへと 大阪天満宮駅が一番近いここでは２回目の麺すすり 店内テーブル席３にカウンターお世辞でも綺麗とは言えない雰囲気がイイ 前回行ったときに一品のウマサに悶絶射精したから再びよ 一応メニュー表なんてものもあるけど壁の黒板メニューの方が多い 焼 . . . 本文を読む