2013年3月2日、新橋の新店「麺処 修兵衛 新橋店」へ、 2014年2月10日オープン。富里・平井に同名の系列店のある味噌ラーメン専門店。休日出勤連続2日目前にスタミナをつけようと訪問w
店の場所は、味噌屋せいべえ新橋店の跡地。 券売機上にはご挨拶掲示。 「味噌屋せいべいは閉店させて頂きました。 今回麺処修兵衛として新たに出発させて頂 . . . 本文を読む
昨日から始まった醤油狙い。
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自転車で新宿大ガードを越えて…『らーめん こんどる屋』。『ラーメン凪 煮干王』2階。バンタムさんが店長。淡水魚鮮魚系ラーメンを提供するお店。醤油こんどる(￥750)のボタンをポチッとね。先客1人、後客2人。
店主さんの出身地栃木県産のヤシオマス使用。デカイですね…汗。朝日新聞にも掲載されたのね。すでに地元の名士ですか？ 本人はただいま . . . 本文を読む
1995年創業。『ちばき屋』出身ということで有名になったお店ですが、今ではその肩書きは必要のない門前仲町の人気店。酒肴の種類も豊富で、夜は呑める店になります。▲支那そば 醤油味 650円＋半熟煮玉子 100円和風な面持ちのあっさりした醤油味のスープに、背脂が程よく甘味やコクを加える。そのスープに、軽やかな喉越しの縮れ細麺がしっかりと馴染み、彩りを添えつつ寄り添うかいわれ菜や半熟煮玉子がこれまた美し . . . 本文を読む
京都でお勧めのお店はと聞かれたら、
このお店を紹介したくなる黒帽子です。
今回、お店の前まで来ると6人待ちの状態。
まだまだ、知名度は高くなっていないようで安心です。
行列の最後尾に並び、暫く待っていると・・・・
自分の後ろにも行列が並び始めました。（焦）
やがて、店内に案内され、中待ち3名席に座って更に待ちます。
ようやく奥に長いカウンター席が空 . . . 本文を読む
元祖こちゃ麺
（鶏ガラ＋魚介 714円）
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鶏モモ肉,つくね,ネギ,水菜,玉子とじを使用。このお店は『博多 一風堂』の新業態で、草津市にある『こちゃ麺亭』の２号店にあたり、ＪＲ玉造駅周辺に３月１８日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に和風出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、丸みのあ . . . 本文を読む
2004/3/20↑ラーメンブログランキングどこで啜ってやろうか？さんのみや 「 麺屋 肉八 」さんへと 三宮の麺ロードの一角にあります。 通し営業でありがたい とりあえず「 名物 」とか書いてくれてるから「 肉そば ライト級 」を 680円 無料 で生卵一つサービスとのこっちゃ 貰います 炒められた豚バラとタマネギが上にどん せーの どん 「 ライト級 」と一番下のくせして結構なボリュームの . . . 本文を読む
う～ん。釣られてしまうのか？…笑。
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帰りの電車でコレ見ちゃったのよね。西武新宿線自宅最寄り駅の一個先、上井草駅…『らーめん三獣使』。また来てしまった…汗。券売機、気まぐれ油そば(￥800)のボタンをポチッとね。先客2人、後客1人。ん、今日の夕方テレビ放映されたんですか？ でも、いつもと変わらぬ空気感…笑。田舎町ですからね。ありがたい。
お待ちする間は缶ビール！ . . . 本文を読む
2014年3月9日、「中華そば 四つ葉」に行ってきました。
本日は大人数での食べ歩き。
車に乗せていただき（ありがとうございます）、最初に向かったお店はコチラ。
「中華そば 四つ葉」さんです。
今年は初の訪問。
外観写真は前回訪問時のものです。
それにしても「四つ葉」さんの行列は凄いですね。
OPEN前には30名ほど並んでいましたでしょうか。
行くのであれ . . . 本文を読む
渋谷や西新宿にあるお店が秋葉原エリアにＯＰＥＮしたので、ちょっとした懐かしさもあって開店初日の夜に向かってみた。前にラーメン店が入っていた場所ですが内装を一新し、かなり明るくキレイな感じになりましたね♪券売機のメニューを見てみると、しおらーめん、しょうゆらーめん、みそらーめんとベースメニューがあり、記憶が薄いこともあり、人気Ｎｏ１のしおらーめん（７５０円）をチョイスいたします。２１時過ぎの訪問でし . . . 本文を読む
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日本コナモン協会
*konamon news*
Vol.13 2014.3.18
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■１■消費税アップ前に・・・ニッポンを食おうぜ！～１００団体が集結！
３月２０日（木）～２３日（日）の４日間、日比谷公園で行われる地元メシフェスティバル、「クオーゼイ」に協会ブースが登場。
「だしツッコミ！焼うどん」の販売を行います。ぜひ、食べに来てくだ . . . 本文を読む