ラーメン店で限定等が提供されると聞くと、
お店の開店前から並んでいる黒帽子です。
しかし、黒帽子が一人だけで並ぶことは滅多になく、必ず行列ができます。
そして、最近は顔なじみとなっているラー友さんの数が増えて行っています。
その中の一人が、転勤になり有志で送別会を開くことになりました。
１０数名で会場の「麺ゃ 而今」さんを貸切にして、この夜は盛り上がりました。 . . . 本文を読む
2月1日(土)の昼に東神奈川のらぁめん 夢に行きました。新町立麺食堂 スタンダップ＠神奈川新町で会ったかずあっきぃさんとこちらのお店も一緒に行きました。
12時15分頃お店に着くと一人だけが待っており、すぐに入店することが出来ました。食べ終わった頃には、10人弱が並んでおり、良いタイミングで入店出来たなと思います。
メニューは以下の通りです。
わんたんらーめん(900円)、つけ麺(800 . . . 本文を読む
＜実食 2013＞
手羽先などを注文しました。
名古屋名物の手羽先が食べたい！
ということでこちらのお店に行ってきました。
札幌にも店舗があるし、全国的にも超有名店ですね。
あの「世界の山ちゃん」の本店です。
店内はカウンター、テーブル、お座敷など。
メニューは手羽先以外にも居酒屋メニューが豊富。
まずはビール♪
「幻の . . . 本文を読む
2014年2月24日 79杯目愉快な仲間達と喜多方食べ歩き 9軒目【ラーメン 550円】朝ラー2軒目。 2012年にオープンしたお店で、店主さんは長年坂内食堂で働いていた方のようです。 坂内さんは塩でこちらは醤油で勝負！！ 途中で知ったのですが、こちらの方はメニューにはないのですが、味濃い目とか油多目などでお願いする人も多いようです。 ということで、味濃い目、脂多目でお願いをしました。 ほんのり豚 . . . 本文を読む
2014年2月24日 80杯目愉快な仲間達と喜多方食べ歩き 10軒目【熟成しょうゆ500円】朝ラー3軒目。 店主さんはフレンチ出身で、店を移転し自宅兼お店？ 非常に落ち着いておしゃれなお店です。 10時だというのに、もう人で一杯です。 メニューは、醤油、塩、味噌、赤玉（限定）醤油をいただきました。 こんなおしゃれなお店なのに、値段は500円。 味もうまい！！ 少し独特な醤油ダレに野菜や肉とかの出汁 . . . 本文を読む
突然、餃子とビールという組み合わせを欲したので、とことこ歩いて王将へ…
てか、何で王将ネタ？(謎)
ぷふぁり。。。
●日替わり定食
この日は、炒飯・豚骨ラーメン・餃子のセット。
此方の前に、楽縁でチャーハンセットを食べたばかりなのに、また同じもの。
炒飯・ラーメンは、どもですが餃子はビールがススミますね。
昼下がりのサラリーマンが一生懸命働いている時間に飲むビールがたま . . . 本文を読む
2014年2月24日 78杯目愉快な仲間達と喜多方食べ歩き 8軒目【山葵塩そば 650円】イベントも無事終わり次の日朝ラーをいただきにこちらへ。 こちらは少しニューウェーブ系のお店です。 山葵が効いた塩ラーメンに味噌ラーメン、背脂ちゃっちゃや鶏白湯ラーメンなどもあります。山葵塩そばをいただきました。 あっさりですが、しっかり旨み特に貝系の旨みを感じるスープです。 食べている途中で山葵を溶かしていく . . . 本文を読む
ラヲでん～浪花”香（かおる）”おでん～
（和出汁＋醤油 ）
スープは和出汁ベースの醤油味。具は大根,ちくわ,野菜平天,しらたき,煮玉子を使用。昆布出汁に金醤油で合わせたあっさりとした仕上がりになっています。オリジナル香味油のカレーオイル・柚子ラー油・ネギ油を絡めるとコクと薫り豊かな芳醇な味わいでいろいろな味の変化を楽しめます。
今回は『金久右衛門 あべのルシアス店』さんでの飲み会です。メ . . . 本文を読む
金の炙り味噌ラーメン
（動物系＋味噌 800円）
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,ホウレン草,炒めたキャベツ,モヤシ,ニンジン,タマネギを使用。このお店は高知県に拠点ををもつ『麺屋・國丸』の系列店にあたり、地下鉄日本橋駅周辺に３月１日にオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに煮え . . . 本文を読む