音喫茶 一乗＠川越市 タイグリーンカレーと中島心トリオ＆杉本ゆみコンサート情報♪♪

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麺天坊・鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは、灯台下暗しのまさかのオープン音喫茶（おときっさ）一乗（いちじょう）さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-1146埼玉県川越市熊野町22‐1　電話番号：049‐246-7822　営業時間：火～金10：30～19：00

土10：30～22：00　定休日：日曜・月曜　席数：カウンター席3席　4人掛けテーブル席1卓　2人掛けテーブル席2卓

喫煙：不可　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩8分　駐車場：あり店舗前の路地を10メートルくらい言った処の右側2台分

開店日：2014年4月12日　主なメニュー：グリーンカレー700円　タコライス700円　アボカドスパムごはん700円　　他セット有り

コンセプト：良い音楽と美味しい珈琲　時には生ピアノでクラシック、時にはジャズトリオで癒しのスウィング。

アロマやフラワー教室、作家さんのギャラリーにも！！

2016年6月4日（土曜日）12時39分訪問。先客さん1名、後客さん2名と言う音メンバー構成の店内です(#^.^#)

3軒中の2軒目のお店は音喫茶でまったりと行きましょう、HiRoさんで美味しいパスタを頂いた脚で帰り際に訪問しました

左記の記事で載せたますが、別腹起動の訪問はタイグリーンカレー狙いでの訪問

勿論、音喫茶故の貴重な情報もお届けしたいと思っています

さて、健康増進強化月間、禁酒の毎日を迎えた6月最初からセットランチに付いている、ソフトドリンクのアイスコーヒーを注文しましたが

すっかり撮るのを忘れていました

メインのタイグリーンカレーは前回同様、ココナッツミルクを控えて麺天坊使用の激辛バージョンで創って貰いました

先ずはその前に壁やカウンター＆テーブル席に置いてあるコンサート情報も少々

　　　

世界的に有名な音楽家も小さな此方のお店にも来てくれて演奏してくれます

ピアノのゆみさんは、此方では無く川越の施設での演奏ですが必聴のコンサートです( ..)φメモメモ

程無くして綺麗な盛り付けのタイグリーンカレーと付属のスープが目の前に運ばれます

茄子やオクラの夏野菜がたっぷりのタイグリーンカレー

ココナッツ控えめなので、独特の甘味は封印してる物の、オクラの粘り気も何とも美味しいグリーンカレー

鶏肉の旨みも良いアクセントになってますね

二軒目なのですが流石に別腹難なく完食しました、美味しかった!(^^)!

小江戸ビールを頼む事が常の此方の訪問ですが、今日は御主人手造りの苺ケーキ

評判も上々という美味しい逸品です

まだ未訪の上の娘を伴いまた伺いたいですね～

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

音喫茶 一乗

埼玉県川越市熊野町22-1

音喫茶 一乗のレビューを見る

イタリアンレストランHiRo＠ふじみ野市 夜営業何日かお休みでした、心配でしたがお元気の様で！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店巡りはふじみ野市の「イタリアンレストランHiRo」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐14‐22　電話：049‐262-1980　定休日：日曜日　喫煙：禁煙

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　席数：カウンター4席　テーブル席21席　イタリアンレストラン　Hiro

ランチメニューセットリーズナブルで充実してます　世界で愛される乾麺のパスタ・ディ・チェコを使用

2016年6月4日（土曜日）3軒中の1軒目、11時41分訪問。先客さん無、後客さん7名。

店舗入り口のランチメニューを確認・・ぺペロンかなと言う事で入店、今日もカウンター席に鎮座、奥から二番目トイレへの導線の邪魔に成らない位置

表題にも有る様に、何度か夜に伺うもその都度お休みだったので、俄かに心配の種が燻っていました( ..)φメモメモ

土日連休の昨今、此方のお休みが日曜日なので土曜のランチに伺いました、しっかり開いていたので一安心と言った処です

ランチの時間には少しばかり早い時間帯の訪問だったせいか先客さんは居られませんでしたが、カウンター席に鎮座

後客さん次から次に来た事を考えれば正解でした隣のマンション工事の職人さんも数人見えました、近くに中華屋さんも在り定食等

・・も有るのですが、今の若き職人さんも中々侮れませんね(^_-)-☆

セットのソフトドリンクのアイスコーヒーを最初に持って来て貰いました、禁酒期間で無ければ冷えた生ビールかグラスワインを頼むのが筆者流ですが

さて、セットメニュー有る物で不動の人気メニューは、昔懐かしいナポリタンですが、筆者はガーリック系が好きなのでどうしても注文頻度が此方系に

程無くして目の前に提供されるパスタは、綺麗なノリタケのお皿に乗っての登場ですが、先付けは酸味が癖になる細切レタスのサラダ

完熟時期のトマトを使ったブルスケッタ共々、筆者のお気に入りの物です(#^.^#)

リフトレフトのパスタトルネード、アルデンテの食感は当たり前の様に筆者の喉を心地よい程の勢いで通り過ぎて行きます

沢山の浅蜊の剥き身と小松菜

そしてキノコはしめじ・エリンギ・椎茸と言った処、朱色も眩しい鷹の爪はが良いアクセントに成っています

正しく大人のガーリックソールパスタです

プラス200円足らずでデザートのケーキも頼めますが

パスタ量が小食の筆者に於いても腹8分と言った処、家近くの喫茶店でタイグリーンカレーを念頭に今日はこのまま退散です

どうも御馳走様でした

また伺いますね(^_-)-☆

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関連ランキング：イタリアン | 上福岡駅

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 冷し地鶏そば750円＋味玉トッピング、乞う暑いと冷しがいいね！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2016年6月2日（木曜日）19時11分訪問。先客さん無、後客さん4名と言う店内麺バー構成の今宵

さて、禁酒と心に決めて2日目の夜、冷しらーめんの提供が始まったと言う事は各種SNSで情報をゲットしていました、誘くの訪問ふくふくさん

入店して何時ものカウンター席に鎮座、恒例の禁酒期間を知らない店長さんに、直ぐにメインの麺

お目当ての冷し地鶏そば750円のコールと味玉100円をトッピング、何時もの様に味玉は半切にして貰う様にお願いしました

書き記してる今現在も猛暑日になってる各地。

そんな時はこんなメニューが一番ですね～、昔懐かしい食堂や中華屋さんでも「冷し中華始めました」と雨宮張りのコピーを目にします

此処数年、麺や専門店さんでも夏場は少なからず売上等も落ち込みますが、世間を席巻する若き店主さん達の勉強熱心な処から、色々な麺も

程無くして目の前に提供された丼は・・・基易。クリスタルーな器に綺麗に盛られた麺は大凡柳麺とは言い表すには憚れそうな盛り付け様で

冷し地鶏そばと言う事で、地鶏の出汁スープに、しっかり冷水で〆られた自慢の細麺

トマト・胡瓜・穂先メンマ・白髪葱に豚と鶏の低温調理で創るレアな叉焼ニ種。

それらに加えて鶏そぼろもたっぷりと乗ってます、傍らに添えられた一片の檸檬を搾り掛け、いざ実食しましょう

試行錯誤の後辿り着いた自慢の特注麺は挽きぐるみとも、胚芽ローストとも捕れる逸品の細麺

これは食べ応えの食感も小麦の香りも此の冷たいメニューにこそ生まれたかの様な麺・・・ですね中々侮れない旨さです

お酒の〆の一杯でも、これ目当てのメインの一杯でも実に旨い冷しらーめん

実はその後2回程戴いては居りますが、研究熱心な店主さん、もっと地鶏感を増し、もっと生醤油感の旨みを追求すべく改良したとか

そして提供時に添えられた味変の為のアイテム柚子胡椒も、3分の1程残した時点で投入

小麦の柄もするととがった処も有るのですが、其処を巧くマイルドに変換してくれるアイテムですね～

麺の旨さを求めるのであれば、付属の檸檬を数滴落とした方がダイレクトな旨みを堪能できます

2度目と3度目の冷しでは、筆者は後者を選んだ事は言うまでも有りませんが

恐らく今も本店では冷しの煮干そばを提供してる事と思いますが、生憎のお仕事・・其方へ脚を伸ばそうかななんて想いを馳せつつ校了とします

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

一日遅れの妻の誕生日祝い

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一日遅れですが、昨日は妻の誕生日祝いに近くの徳樹庵さんへ

プレゼントは下の娘が、食事代は上の娘が払ってくれました(^_-)-☆

随分成長してくれましたよ

日本蕎麦三昧の夜でした!(^^)!

 

珈琲と雑貨Orange＠ふじみ野市 久し振りのきまぐれ夜定食、今宵は2軒目一人での訪問でした！！

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）  喫煙：可　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円ケーキセット700円その他ストレートコーヒー各種有りオフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

火曜日・金曜日17：00～20：00夜定食提供

2016年6月1日（水曜日）19時24分訪問。先客さん2名、後客さん2名。

此処の処何時もの火曜・金曜の夜定食から、店主さんの都合で水曜日に開催される日が続いてます、ラインで告知が有りますが今回は筆者単独で

自慢の珈琲が付いて1,000円でのきまぐれ定食、毎回8～10食位の提供に留まるので、予約をした方が無難では有りますが単独なれば何とか

さて、入店すると左記の様に常連さん2名カウンター席に、空いた席に筆者も鎮座

早速創って頂きます、今宵の定食は赤魚ですね～好きなお魚の一つです

先ずは味噌汁の提供があります、サクッと飲みほしてメインのワンプレートを待ちましょう

付け合わせには大根・人参等々の煮物が付いてます、併せるご飯は雑穀枚になってました、健康的で定食屋さんでこれらの提供が在る時は

好んで変えて貰う様にしてます、普段ジャンキーな麺類等を頂く機会が多い筆者にとっても有難いですね

ご飯が食食の筆者に於いても腹7分か8分程度なので、2軒目と言う事を考えて納得します!(^^)!

ちょこっと蒸し暑いので、食後はアイスコーヒーを頂きました

また、娘二人を連れて伺いたい物ですね～

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

Coffee & 雑貨 Orangeのレビューを見る

らあめん花月嵐上福岡店＠ふじみ野市 創立記念でお休み、取り敢えず2軒程伺う1軒目はこちら(^_-

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは駅近に有る「らーめん花月嵐」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1　電話：049-262-0131

営業時間：11：00～翌2：00　席数：カウンター10席　テーブル席8席　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分

駐車場：なし　ＣＰ多数あり　オフィシャルサイト

2016年6月1日（水曜日）16時04分訪問。先客さん3名、後客さん2名。

遂に突入しました禁酒月間、今日から3ヵ月は毎年恒例となった禁酒月間のはじまりです、なので此方の店舗でも麺のみです～(＠_＠;)

訪問の少し前のTVで人気チェーン店の一押しメニューランキングベスト20と言う番組に此方のチェーン店も参戦してまして

観た方も居られると思いますが、10店舗参戦してまして順調に2点、3点とベスト20に入るお店、パスタのお店・饂飩のお店・ラーメンのお店

そしてお蕎麦のお店1店なのですが、此方のメニューベスト20に何も入らないと言う、正しく惨敗を喫してます($・・)/~~~

そんなTV放映を受けて、どんな体制を展開していくのかと想い、急遽入店

なんと、たまたま此方の店舗だけなのかカウンター上に在る各種ちらし・・・と言うか、次のメニューの紹介やフランチャイズ展開参入の紹介等々

色々麺を待つ間に飽きないで目を通す事も有るのですが、それらが一切置いて有りませんでした、此方の店舗若い人たちには人気ですが

限定に力を入れてるせいか、スタンダードメニューの常連さん確保と言う確固たるメニューが無いのかな惨敗の要因は・・・なんて、勝手に思って

まあ、筆者の限定に飛びつく事の多い人間の一人なのですが(笑)

そして今回も、前回に引き続き限定麺のボタンをぽちっと

通常有るブラックとは一線を画してる物らしい、出汁感で頂く懐かしい麺と言う事

では有りますが、大蒜を注文して黒胡椒と壷韮は端から載せましたが、これは甘味の有る出汁スープを結構邪魔してます

麺を徐に混ぜればまるで富山ブラックの様な面持ち、ショッパーな処が無いので差し詰めいろはさんのブラックの甘味の目立つ物観たいです

麺は通常の花月麺の様ですが、表面ざらつく麺なのでスープの絡みは頗る良いですね

自慢の味玉も飴色の黄身が魅力的でした、花月マスターで味玉を注文する機会のい多い此方でもデフォで付いてくるので今回は葱をトッピング

CPは前回の油そばに及ばない物の、美味しく戴けました。

花月げんこつ塩が最終段階で一蘭と残って優勝すると誰もが思ってた物でしたが・・・。

更なる定番メニューを開発して貰えれば良いのかな・・・そんな想いを馳せつつ完食です

どうも御馳走様でした

筆者は塩よりもゲンコツ醤油を、お店の蘊蓄通りに頂くのが好きなのですがね～(笑)

また来ますね(^_-)-☆

らーめん花月嵐 上福岡店

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1

らーめん花月嵐 上福岡店のレビューを見る

インドアジア料理ポカラ＠川越市 久し振りのフォー麺はトムヤムで！勿論カレーもお持ち帰りします！！

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16　喫煙：不可　TEL：049‐248-7200　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　17：00～23：00（L・O22：30）　定休日：無休国道を挟んで向かい側に駐車場増設　店舗前も駐車可　

ディナー・サービスセット始めました！！　メニューが親切に書かれてるサイト

2016年5月31日（火曜日）21時21分訪問。書斎での趣味の野暮用を済ませての訪問はこんな時間になっちゃいました

先客さん3名、後客さん1組。時間も遅いのに付いてます(#^.^#)

禁酒月間始まりを翌日に控えてるので、今宵は先ずはスーパーで買い出しをしてからの入店麦酒やらサワーやら、この後に頂く物を沢山

さて、取り敢えず麺活強化週間と勝手に決めてるこの週は、久し振りの麺、此方で頂くのはフォー麺、それも辛い物がいいのでトムヤムフォー麺

つまみの何時ものパパドは撮るのを忘れましたが、小さめの物2枚でサワーごときは二杯は頂けます

直ぐにセット物に本来は付く日替わりスープですが、何時でもどなたにでもサービス品として提供してくれます

今宵は野菜スープです

野菜の甘味の有るスープでは有りますが、其処はネパール人スタッフの創る物なので、若干スパイシーな処もしっかり有ります

玉子スープ同様、よ～く越すのでさらっとした飲み口の所謂シャバ系のスープになってます

そして〆の麺として頼んだトムヤムフォー麺が目の前に置かれます

トムヤムなので、程良い酸味と辛味がマッチしたスープ

葱や韮等と各種スパイス、つるつるのフォー麺に良く合います、上に乗るのは日本人を思っての水菜・・・実はパクチーすきの筆者、此処が残念ですが

オープン当初はパクチーでの提供でしたが、矢張り苦手なお客さんも多く、スタッフの好きな日本の野菜になります

実は、日本に中く暮らすうちに日本の食材に影響されて、ライスも日本のお米を使ったりしてます、圧巻は賄いでタンドリーで鰺や秋刀魚も焼いたりします

実は彼らもネパールに居る頃は、このようなアジアンな料理は口にした事は無く、来日後に創意工夫で提供する経緯も有り、言うなればお店の・・

・・のオリジナルと言っていい料理群です( ..)φメモメモ

フォー麺は本場から取り寄せてる物ですが、左記の様に緑は水菜になって、普通よりは癖のないトムヤム感があります

つるつるのフォー麺の為にしっかり割り箸の用意も有るので、なんなりと店主リシイに申しつけるのが良いでしょう

今回はカレーの様に辛味を増さずにデフォで頂いたので、筆者的にはほんのりとした辛さの優しいトムヤムフォー麺

朱色眩しい見た目のスープ感よりもずっと呑み易い代物です

どうも御馳走様でした

勿論又来ますね(^_-)-☆

って事ですが、勿論カレーもねって、持ち帰りニ種、上の娘の為にチキンを普通の辛さで、筆者の夜食にキーマを激辛の3倍の辛さで持ち帰り

　　　

インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

インド・アジア料理 ポカラのレビューを見る

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 限定麺の合間、レギュラーメニューでもそそられる麺が揃ってます！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2016年5月30日（月曜日）19時28分訪問。先客さん無、後客さん3名と言う店内の麺バー構成でした。

さて、限定麺の切れる合間の訪問、塩コーチンと心に決めての訪問、先ずは濃いめのサワーを数杯戴く予定での訪問です(^_-)-☆

運よく何時もの席が空いていたので・・・と言っても、左記の様に先客さんが居ませんでしたので当たり前ですが(笑)

其方に鎮座、何時もの様に何時もの美味しいお水を超超濃いめに創って貰います

甘いお酒なので普段は5，6杯はそのまま戴く事も厭いませんが、今宵初めてのお店少しばかりお腹に入れておこうと思いまして

CPが素晴らしい三品皿と言うおつまみ280円を頼みました

自慢の麺上に載せるトッピングの食材三品では有りますが、280円と言う金額では他に無い様な盛り付けと内容ですね(#^.^#)

そこそこ喉を潤した後は〆の麺食。

表題の様に次の限定を提供するまでの一時、レギュラーメニューを頂く事にしましょうか

田家さんと言えばその本来の姿は、概ね煮干と言う事で一致する事は間違いのない処ではありますが鶏出汁の麺も中々侮れない存在です

純系の名古屋コーチンの濃厚鶏出汁100％のスープ、鶏の香りに包まれる澄んだ塩が筆者的には一押しなのですが

本店とは区別化を図って提供される麺

太麺はいち早く筆者好みの物に出会えましたが、細麺の研究は数多の試行錯誤の後に素晴らしい麺での提供に至りましたね～

挽きぐるみの全粒粉入りの細麺、お店の蘊蓄では石臼挽き風の物に成ってると言う事です、何処か懐かしい日本蕎麦の絶品の二八にも通ずるものが

数回食んで構内に残る香りは正しく小麦の風味満載の優れ麺

その後展開する限定麺にも良く合う美味しい麺で、太麺好きの筆者に於いても安心して戴ける麺に仕上がっているので訪問頻度も自ずと上がります

通し営業と言う事も有り、週に２回は伺う事も屡(#^.^#)

どうも御馳走様でした

勿論又来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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ラブソング 最終回

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何かもやもやっとした終わり方でしたが・・・涙が流れました

折角見慣れたと思ったのですが(笑)

次は歌番組で逢えるのかな、知り合いの人はスープ・・DLしてるし(^_-)-☆

 

麺家ぶっきら坊＠ふじみ野市 辛いつけ麺800円、シンプルネーミングの麺と餃子に麦酒(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　電話番号：詳細不明　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　定休日：木曜日　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　麺tenしばふさんの跡地　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円・中華つけ麺850円

毎週火曜日の昼はオムライス専門店　ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

2016年5月29日（日曜日）12時17分訪問。先客さん2名、後客さん6名と言う店内麺バーでした(^。^)y-.。o○

お隣のワンタンメンでも頂こうと思ってきましたが、日曜日は定休日でしたね～残念無念、帰りにでもそのお隣のお蕎麦も良いと思ってましたが

なんと貸切の貼り紙が有ります、愉しそうな笑い声も聞こえます

態々有るいて来てるので、今月一杯（2016年5月）は禁酒突入までのカウントダウン、朝から呑んでます(#^.^#)

なので、阿部店主さんの餃子有りますよの言葉で一も二も無くスーパーなドライな麦酒を所望

外観写真でも解る様に天気も上々なので、呑まなきゃ損×2(笑)

そして早々に清算に師匠に無い小銭を投入

今回も勿論協力させて貰います

もう一つのお店、松さんのお店では私が入れた紙よりも尚凄い数の物が入ってました( ..)φメモメモ嬉しい限りです

そして、パリッとした跳ねの附いた焼き餃子5個300円の登場、新規参入と言う事も合って一個少ない提供は仕方のない事か

そんなつまみを聊か摘まんで暫しまったりとしながら、すると後客さん次から次と、何気に賑わいを見せる店内です

そうこうするうちに、〆の麺でも頂こうとそんなメニューは何気に壁に貼って有るメニューからです、辛いつけ麺800円の文字が目に入りました

早速それを頼み待つ事暫し

麺丼とつけ汁椀の何とも盛り付けの妙を感じさせる画ですね～

此方の店主さん、何気に盛り付けは綺麗に整える様で感心頻りです( ..)φメモメモ

メンマを穂先に替えましたと店主さん、白醤油とお出汁で煮込んで作るあっさりとした中にも、メンマ旨さが感じられる物

麺の上には魚粉も少々、豚骨と魚介系のバランスの良いスープでは有りますが、麺の上に振り掛ける手法は川越のお店でもこの後のつけ麺に有り

つけ汁椀には柔らかい襤褸の叉焼も結構な量が見え隠れしてます

それらを一緒につまんで麺トルネードを激辛好きの筆者には物足りないかと店主さん、いえいえ中々コクのある辛味で旨いです

そろそろ、オムも頂きたくなってきましたが、火曜の日中だけとあっては聊かハードルが上がってます

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る

なか卯上福岡店＠ふじみ野市 土用にはしっかりした鰻屋さんで頂くとして、先行提供の朝は・・。

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麺天坊鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りはゼンショウグループ牛丼の「なか卯」上福岡店さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100　ココネ上福岡一番館　駐車場：ココネ共通有り（お店に駐車券を提示）　ベビーカー入店可

TEL：049‐256-4455　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　24時間営業　喫煙：完全禁煙　オフィシャルサイト

2016年5月29日（日曜日）6時42分訪問。先客さん3名、後客さん5名。

早い時間帯にも関わらず、何時もの常連さん数組とお逢いしました( ..)φメモメモ

前回幟の生ビール、ミニジョッキでは有りましたがしっかりスーパードライを堪能したので

今朝は我慢しましょうかね～、なにせ未だ7時前でしたので(笑)

早速店内の券売機で、お目当ての特上のうな重を探しますが見当たりません、仕方が無いのでスタッフさんを呼びます

一瞬解らなかった見たいですが、定食ボタンをおして鰻を出します、並と特上が出て来たので、その場で交代

序に肝吸い代わりに、はいからうどんの小140円のボタンをぽちっとな!(^^)!

前回FBとTWでは特上のうな重1,100円と加工写真にてアップしましたが、良く観ると1,190円でしたね～、まあ、それでも随分リーズナブルですが

程無くしてなか卯店名入りのおが目の前に、土用の丑の日には上福の名店にでも伺うとして、先ずは早朝のご飯としては宜しいのかと

若干甘めのたれが絡んだ鰻も、此の量で丁度良い感じですね

付属の山椒を掛けて頂きます

最近夙に海鮮にも力を入れてるゼンショウGのなか卯さん、うどんやお蕎麦を含めて、すき家さんよりも伺う機会が多い筆者、何気に好きですね

さて、中々リーズナブルな値段を考えると、CP的には合格かななんて想いを馳せつつ完食＆完飲!(^^)!

どうも御馳走様でした勿論

また来ますね(^_-)-☆

なか卯 上福岡店

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館

なか卯 上福岡店のレビューを見る

中華料理博龍＠ふじみ野市 大き目な餃子で人気＆有名ですが、今宵は三軒目さっぱりと五目麺を頂きます

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11　　　TEL：049‐261-1467　　　営業時間：11：00～21:30

定休日：火曜日　席数：テーブル席８？卓二列有り　カウンター無し　餃子の持ち帰り可　駐車場：有（2台分）有山駐車場

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　駅から0.2Kｍ（徒歩1分）

2016年5月28日（土曜日）20時30分訪問。先客さん3名、後客さん無。すき家さんから、家族でのうどんきざきさんから、夜はお一人様麺活

・・・と言う事で、地元の中華料理博龍さんですメニューに創業55年と有りますが、此処暫くは同じメニュー価格なので更新は無かな

概ね60年と言った処か私の年表と粗粗同じ歴史のお店です

約4カ月振りの訪問ですが、店舗外装工事の為か足場が組まれてますね～

入店すると、こんな街の中華屋さんでは遅い時間帯にもかかわらず先客さん居られました、何時もの定番の席は埋まっていたのでその奥に鎮座

直ぐ様、喉を潤す黄金水を注文すると、手造りマカロニサラダの提供

この手のお店では大瓶の麦酒が定番ですが、此方も勿論大瓶提供ですが500円とリーズナブル!(^^)!

メインの麺は五目麺800円を注文します

暫くして提供されたその丼には五目と言えども、大凡10品目は乗ってそうですね～紅白の蒲鉾、伊達巻の黄色そして鞘隠元の緑・・鮮やかです

スープは野菜白湯の優し系の塩スープ、ラード感は有りません、熱々のラード由来のスープを好む筆者では有りますが、時間を考えれば此れも由かな

麺は所謂中華麺の風情では有りますが、若干太めでもちもち感が有りますね

玉子の風情も美味しい中華麺、此れも定番中の定番の麺でしょう

脂を使って無いので終盤は若干スープの冷めるのは仕方が無いでしょう

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

博龍

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2-11

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本手打うどんきざき＠ふじみ野市 娘の運転！安心して同乗出来ます、なので、妻と三人で田舎うどんを！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの饂飩屋さん巡りは地元に古くから営業してる「本手打うどん　きざき」さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県ふじみ野市池上1‐26　電話番号：049‐263‐4993　営業時間：10：45～14：30

定休日：食堂　木曜・日曜　祝祭日　玉売り　木曜・第2日曜　席数：カウンター席5席　4人掛けテーブル2卓　2人掛けテーブル1卓

小上がり4人掛け座卓2卓　2人1卓　喫煙：全面可　駐車場：店舗横に4，5台分あり　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩19分

2016年5月28日（土曜日）11時25分訪問。先客さん4名、後客さん12名!(^^)!　流石にこの時間帯だと常連さん見えてますね～(＠_＠;)

慣らし運転の場所に選んだのは、車通り人通りの少なく、駐車場もプレッシャーを感じない様な場所

かといって大きなショッピングモール等の前からでも自由に停められる駐車場・・では無い場所を選びます

閑静な住宅街に位置する此方のお店駐車場もしっかり数台分完備してるので絶好のロケーション、に加えて勿論一度は食べさせたいと

カウンター席に先客さん居るも、駐車場は筆者たちの車が一番乗り、お隣の建築中の住宅の関係者らしいです

心おきなく奥のテーブル席に鎮座してお水を貰い暫し思案

そして提供順に載せると

先ずは妻選択の玉子としうどん

たっぷりの刻み海苔と薄っすらとした閉じ玉子・・650円とは正しく田舎うどんの真骨頂のリーズナブルな設定

続いて筆者の、此のお店での未食のカレーうどん800円はこの日の一番高価な饂飩です(笑)

これで此方のお店の提供丼はコンプリートですね

勿論カレー出汁つゆの跳ねには充分気を付けて頂きます

そしてドライバーの娘の注文のにくうどん750円

たっぷりの豚バラ肉で、小食の娘も大満足

なので併せて頼んだ、かき揚げ120円も半分ほど娘の分はシェアしました

昔ながらの田舎打ちのごわごわっとした食感

親戚で集まると決まって〆はこの手の饂飩かお蕎麦に慣れてます・・・が、それらにも増して此処は噛み応えの有る物です

この日は来れなかった上の娘を連れてサイド下の娘の運転で・・そんな想いを馳せつつ完食です

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

本手打うどん きざき

埼玉県ふじみ野市池上1‐26

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すき家川越諏訪町店＠川越市 半年振りの店食べは珍しく丼を頂きました!(^^)!麻婆茄子丼が限定！

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麺天坊・鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りは牛丼のすき家さん　(^。^)y-.。o○

〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町16‐13　　営業時間：24時間営業　　カウンター席　テーブル席あり

パーキング：有り　ドライブスルー：有り　　最寄駅東武東上線「上福岡駅」徒歩17分

2016年5月28日（土曜日）7時16分訪問先客さん無、後客さん4名と言う、落ち着いた土曜日の朝でした

3軒中の1件目、お昼に娘の運転馴らしを兼ねて、懇意にさせて貰って居るうどん屋さん計画してるので、先ずは早めの腹ごしらえをしておきます

同じゼンショウグループのなか卯さんには好きな海鮮や饂飩、お蕎麦と言った処が有るのでちょくちょく伺ってますが

本家のすき家さんには、先日ビビンバ丼を持ち帰りましたが、店内で頂くのは大凡一年振りとなってます( ..)φメモメモ

何を食べたいと言う訳でも無く、無難にカレーかななんて想っての入店でしたが、限定の丼、マーボーナス丼並盛490円が有ったのでそれを

直ぐに提供の丼、正確に言うとマーボーナス牛丼なので、デフォの牛丼の上にマーボーナスを乗せた物

すき家さんがお得意とする色々具材のコラボ丼です

付け合わせの高級山椒を要り掛けて頂きました、ちょっぴりしびれ感を演出する山椒で味も引き締まりますね

まあ、今日の愉しみは娘の運転プチドライブなので・・・。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

すき家 諏訪町店

埼玉県川越市諏訪町16‐13

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中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 5月7日以来の訪問ですか＠_＠;)限定のジャージャー麺をゲット

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2016年5月26日（木曜日）19時00分訪問。先客さん1名、後客さん14名と言う麺バー構成の店内、後客さんの中には

他の麺屋さんでお逢いしていたお茶に精通しているTGさんも見えました、お久しぶりです( ..)φメモメモ

さて定番のカウンター席に座り店長さんと女性スタッフさんにご挨拶、2週間以上も間が空いたとは思えませんが!(^^)!

さてメインの限定の有無を聞けばまだ、残りが有るとの事なのでそのまま、何時ものレモン味のシュワシュワした物を濃く作って貰いました

6月1日から恒例の禁酒期間を設ける筆者、残す処この日を入れて6日の命です(笑)

なので気がつけばW以上に濃いレモンサワーの空きコップも3本ですか6杯から8杯位は呑んだ計算ですね　

（実は5杯呑んでました( ..)φメモメモ）

勿論〆は限定の黒豚ジャージャー麺800円です

たっぷりの黒豚の挽肉・・これはお店でバラ肉をミンチにして物でしょう

肉の風味が併せた小さく切られた筍と相まって、何とも言えぬ食感と旨みを醸しだしてます

併せる麺は、つけ麺に使用してるつるしこの平打ちの太麺、水沢うどんのような食感

混ぜそば系にはぴったりの麺ですね、旨いです

葱と細切り胡瓜と、ジャージャー味噌味の黒豚挽肉がこれでもかって言言う程絡み捲り!(^^)!

ガッツリ戴ける御仁には追い飯50円がお薦めかと思います

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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