麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

麺処福吉極@川越市 此れも旨いですね~松吉さん、塩つけ麺を磯岩海苔と葱をトッピングで潮に!

2016年06月07日 12時06分42秒 | 拘りの麺屋 川越市

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28-7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL:049-246-2656  営業時間:11:30~14:30 18:30~23:00  定休日:無休

座席数:カウンター6席 ボックス2卓  喫煙:不可  最寄駅:東武東上線「新河岸駅」

駐車場:有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可 福吉GのHP  福吉極HP

2016年5月25日(水曜日)19時39分訪問。先客さん1名、後客さん10名。

さて何度目かな此の塩つけ麺、これは意外に旨いです・嵌まります!(^^)!ですが今日は美味しい笹切り葱と高級磯岩海苔をトッピングして潮にします

奥の定番の席に先客さん??と思いきや開いてます道中何時ものホワイトボードを確認して、座るや否や餃子と今宵は烏龍杯を

先ずは烏龍杯で少々喉を潤して餃子の出来上がりを待つのですが、今宵は家呑みして無かったのでさっくりと一杯目は完飲

お替りを頼んで此処からマイ極タイム

気がつくと後客さんも立続けに見える、何時もの混雑タイム、此の時だけヘルプが欲しい処です、ほんの小一時間(笑)

合間に頼む烏龍杯・・そろそろ冷酒も欲しい処では有りますが、今現在は例の禁酒月間の真っ最中なので、これより後の訪問

クラシカルな瓶コーラになるのかな~なんて!(^^)!

〆の塩つけmん850円にはネギ100円と磯岩海苔150円のトッピングをお願いしてます

目の前に置かれた丼から良い香りの磯風も其処彼処に漂ってます

片栗で覆われたつけ汁も塩の綺麗な澄んだシャバ系では有りますが、からくりのとろみが濃厚な出汁感を旨く醸し出してくれてますね

麺は限定で使われる中太では無く、つけ麺本来に使われてりる太麺、所謂豪麺と称される美味しい麺です

高級磯岩海苔と深谷葱の笹切りが、これでもかって言う程麺に絡んでくれますね

 正しく塩つけ麺が香ばしい潮つけ麺になりましたね~( ..)φメモメモ

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F
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中島心トリオ@川越市 音喫茶一乗(いちじょう) ちょっと先ですが・・・8月27日(土)に!

2016年06月06日 15時09分23秒 | 日記

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麺天坊・鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは、灯台下暗しのまさかのオープン音喫茶(おときっさ)一乗(いちじょう)さんです(^。^)y-.。o○

場所:〒356-1146埼玉県川越市熊野町22‐1 電話番号:049‐246-7822 営業時間:火~金10:30~19:00

土10:30~22:00 定休日:日曜・月曜 席数:カウンター席3席 4人掛けテーブル席1卓 2人掛けテーブル席2卓

喫煙:不可 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩8分 駐車場:あり店舗前の路地を10メートルくらい言った処の右側2台分

開店日:2014年4月12日 主なメニュー:グリーンカレー700円 タコライス700円 アボカドスパムごはん700円  他セット有り

コンセプト:良い音楽と美味しい珈琲 時には生ピアノでクラシック、時にはジャズトリオで癒しのスウィング。

アロマやフラワー教室、作家さんのギャラリーにも!!

何時もの様にタイグリーンカレーを頂いてると壁にジャズコンの貼り紙が!(^^)!

フルートを吹く心ちゃんの横顔に惹かれながら、スマフォを燻らします・・・さいたま市出身、尚美音楽大ですね  

小さな告知だったので、拡大版を創ってみました

 

ちょっとシンプル過ぎたかしらん(笑)

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らあめん花月嵐上福岡店@ふじみ野市 今回も限定の油そば620円、禁酒前なので生ビールもポチっと!

2016年06月06日 07時45分59秒 | 拘りの麺屋 ふじみ野市

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは駅近に有る「らーめん花月嵐」さんです(^。^)y-.。o○

住所:〒356-0004  埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1  電話:049-262-0131

営業時間:11:00~翌2:00  席数:カウンター10席 テーブル席8席  最寄駅:東武東上線「上福岡駅」徒歩1分

駐車場:なし CP多数あり   オフィシャルサイト

2016年5月24日(火曜日)18時39分訪問。先客さん1名、後客さん3名。

此の訪問は先日TVで行われていた、チェーン店のお薦め麺ランキングが放映される前の訪問・・・なので店内は至って普通の佇まいでした

実は放映後に伺った時は、ちょっと店内の様子が変わっていました放送を観た人には解ると思いますが10社参加のランキング

花月さん・・ベスト20に一つのメニューもランキングされないと言う、何とも痛い惨敗の模様を曝け出してしまいました( ..)φメモメモ

今回は御札での券売機の発券。恙無く終える事が出来ました

小銭では戻ってくる券売機の不具合は未だに治ってはいない様子です( ..)φメモメモ

さて今回は限定の油そば620円と生ビールジョッキのボタンをぽちっと残念ながら生ビールの値段は確認しないまま発券です

スマフォの画面を見せて無料トッピング一品のサービスを、それはバターでお願いしました

勿論生ニンニクも序に頼んでます

キンキンに冷えジョッキを傾けて暫し喉を潤して待つ事にしましょうか

此の画は5月の事、まだ禁酒月間に突入して無いので、何処のお店でもまだまだ此の画を観る事でしょう(笑)

そうこうするうちに目の前に表題の麺が提供されます

スープ付きなのが何気に嬉しい油そば

トッピングも綺麗な盛り付けです、デフォの画にプラスされたのはバタ一欠片、おろし大蒜、そして最初からテーブルの壷韮を投入です

そして勿論鉄則の混ぜ混ぜタイム

汁麺とは一線を画す専用の太麺

・・・といっても、もともと細麺使用のお店故に若干太くなった程度では有りますが、混ぜれば昔ながらの油そばの風情

元来小食の筆者に於いても並盛は腹7分・・位なのでガッツリ戴ける御仁は大盛り注文は必須かと思われます

中々リーズナブルな設定と言う事も有って満足の一杯になりました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

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中華料理宝亭@川越市 先日は満席の為、断念しましたが今宵はカウンターでのんびり出来ました(^^!

2016年06月05日 08時34分32秒 | 拘りの麺屋 川越市

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは街の中華屋川越市熊野町7-29に在る「中華料理 宝亭」さん(^。^)y-.。o○

電話番号:049‐245-6281 営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00 定休日:金曜日

喫煙:可 座席数:カウンター5席 4人掛けテーブル席2卓 最寄駅:東武東上線「上福岡駅」 徒歩15分

駐車場:無し 今は店主さんお一人なので出前はして無いです

2016年5月23日(月曜日)18時36分訪問。先客さん1名、後客さん無。

入店後、何時もの入り口付近のカウンター席に、隣にバッグを置いて鎮座、早速ドライの麦酒大瓶を頼みます

あと数日で恒例の禁酒期間に突入するので、5月一杯は充分堪能したいですね、黄金水 

数年前にリニューアルした店舗。外観のディスプレイの所と廂を変えたのですが、筆者よりもお若い店主さん、後取りさんはさんはいない物の

意欲的な毎日ですね、出前が出来なくなって久しいのですが、根強い人気の実力店です、個人的には味は御近所で一番かと

アサヒと麒麟がチョイスできる瓶ビール、もちろん切れで勝負の前社を選ぶ筆者、此方も多分に洩れず大瓶での提供です500円ですが

無言でさっと差し出されるつまみは、今宵は奴です

それを摘まんで、壁のメニューに目を遣り、30年通ってるお店故に初めてのメニューも少ないのですが、今宵は広東麺620円にしましょう

お隣の先客さんと具材が被るので、店主さんの調理も何気に小気味よい物が有りました

とろ~りとした餡の掛る広東麺・・・旨みそばともいいますが、熱々で頂ける逸品です

 

椎茸の旨みと好きな木耳が良いですね~旨みそば

一度丼を掻き混ぜれば、湯気の向こうにちょっと柔らかめの中華麺が見え隠れします!(^^)!

黄色い看板類と朱塗りのカウンター、昔ながらの中華屋さんの風情に、高火力のバーナーの音と、中華鍋と中華お玉の奏でる音色

何とも良い風情が有りますね~街の中華屋さん牡蠣油の香りに包まれると其処は既に別世界

何時までこんな風情が味わえるのかそんな想いを馳せつつ完食します

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

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中華百番@ふじみ野市 此方もなが~いお付き合いのお店、未だに御主人は殆ど出前です!凄い。

2016年06月04日 21時16分40秒 | 拘りの麺屋 ふじみ野市

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麺天坊・拘りの麺屋さん巡りは上福岡駅・ココネの裏に在る中華料理・百番さんです(^。^)y-.。o○

住所:〒356-0006 埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-5-11 電話:049-262-1552  

営業時間:午前11:15~午後2:15 午後5:00~午後10:00(出前は午後9:00で受け付け終了)

定休日:毎週月曜日 喫煙:可 席数:カウンター8席 テーブル席6人掛け1卓 4人掛け3卓 2人掛け1卓

最寄駅:東武東上線「上福岡駅」西口より徒歩2分

2016年5月22日(日曜日)13時50分訪問。先客さん8名、後客さん無。先客さん5名は中国の方達でした( ..)φメモメモ

 

此方再開発前の店構えは風情も有り、女子大生が常時居たので、昔は良かったな~なんて想いを馳せつつ暖簾を潜りました

先客さんテーブル席に張り付いてます、言語が中国語・・飛び交ってました(笑)

昼の部14時15分なので、筆者の注文を受けると暖簾をしまう女将さん

危なく、朝のお店なか卯さんへ二度目の訪問となる処でした

ビールも大瓶提供、なので600円結呑みでが有りますね633ミリ!(^^)!おつまみは通念を通して枝豆が提供されます、30年前から変わってません

早速メインの注文五目ソバ750円、他のお店よりも少しばかりお高い設定は駅最近所以か

で、五目とは言え、乗ってるのは10数種目、ラードが効いてる物では無くあっさりとした塩味の麺、什錦湯麺です

麺は所謂中華麺 茹で加減も若干緩めの茹で具合

野菜と豚バラの旨みが出てる什錦湯麺、定番の麺です

熱々の内に頂きました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-5-11
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ありがとうございます(^_-)-☆

2016年06月03日 06時49分37秒 | 日記

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今日は朝から沢山のFBのお友達からのお祝いのコメント・・・有難うございます(#^.^#)

これからもどうかお付き合い、お願いいたします

今日は大人しく家ご飯です(^。^)y-.。o○

きまぐれダイニングありさ・・開店です

 

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なか卯上福岡店@ふじみ野市 主戦のすき家さんよりも、此方の店舗の方がそそる物がありますね~

2016年06月02日 06時54分11秒 | 拘りの麺屋 ふじみ野市

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麺天坊鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りはゼンショウグループ牛丼の「なか卯」上福岡店さんです(^。^)y-.。o○

住所:埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館 駐車場:ココネ共通有り(お店に駐車券を提示) ベビーカー入店可

TEL:049‐256-4455  最寄駅:東武東上線「上福岡駅」徒歩1分  24時間営業 喫煙:完全禁煙 オフィシャルサイト

2016年5月22日(日曜日)10時19分訪問。先客さん無、後客さん4名。

ウインドウのPOPと共に気になる幟発見生ビールのミニグラス150円の幟これは押すしかないでしょう券売機で( ..)φメモメモ

ちょっと遅い朝食に入店、珍しく先客さん居らず、貸切状態が暫し

さて店内メニューをタッチ、麺類と期間限定のパネルをタッチします

何時もの席に鎮座して半券を貰い、序に置いて行ってくれたクーポン券に目を遣りながら思案

直ぐに生ビールで喉を潤してスタンバイ

大根・茗荷・九条葱のたっぷり乗った坦々うどん

よーく掻きまぜて頂きます、甘い胡麻の香りが程良く鼻孔を擽ってくれます

細切りのトッピング野菜が絡まるので、つるつる麺もリユース箸でも充分容易に持ち上がってくれます

朝から暑気なこの日、丁度良いですね冷し坦々うどん

辛味も程々の肉味噌、苦手な人でも安心して頂けます

表題の様に主戦店のすき家さんよりも、此方の店舗とはま鮨等々、筆者の周りでは活気が有りますゼンショウさん。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館
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らあめん達磨屋@川越市 昼も夜も一見さんには若干厳しい常連さん付きのお店(笑)筆者は好きですが

2016年06月01日 11時46分13秒 | 拘りの麺屋 川越市

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはちょっと寂しく成っただるま市場にあるらあめん達磨屋さんです(^。^)y-.。o○

場所:埼玉県川越市清水町17‐19 電話番号:049‐248-2291 営業時間:11:30~22:00

定休日:水曜日 席数:カウンター席×4 2人掛けテーブル席×2 4人掛けテーブル席×2 喫煙:可

駐車場:有り だるま市場共用十数台分 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩12分 ベビーカーでの入店可

備考:夜も昼も地元の常連さんで半居酒屋状態

2016年5月20日(金曜日)18時43分訪問。先客さん3名、後客さん1名。その間に常連さん出入りが自由奔放(笑)

さて、一年は使える餃子の無料券2枚を頂いてたので、折りが有ったら使おうかと思っていました、元来この手のクーポンを使う程困ってはいないので・・。

今回は単品麺メニューと炒飯との組み合わせに伴って、餃子の無料券も

此方も30年近くのお付き合いですが、実は餃子の注文は記憶には有りませんが・・・先ずは、何時もの様に少々喉を潤してからの麺活に!(^^)!

一発目は檸檬杯350円を頼みます、序に清算時に無料券を渡しますが焼き餃子も

7個で280円とはリーズナブルですが、焼きも冷凍感が残る物でちょっと硬かったかな

直ぐにセット物のサラダが運ばれて来ました

醤油味の中華誰の附いたサラダ、和風テイストを併せ持つ小振りのサラダですが、此の小皿でも2杯目の檸檬杯を頂くのには充分でしょう

単品の野菜ラーメンに併せるセット物の炒飯、所謂半炒飯でしょうが値段は定かでは有りません

酒類を注文するとお新香のサービスも有るのですが、写真に撮り損ねたのであしからず

さっと炒飯をやっつけちゃって、メインの〆麺

今宵は野菜ラーメン680円を注文です

所謂、タンメンの形相ですがスープは鶏がらでは無く豚骨なので、チャンポンに近い物が有りますが

メインは飽くまでも野菜白湯の麺です

豚バラで出汁を引き出し、ニラやキャベツ・白菜・人参・もやし・玉葱等々野菜ラーメンの主役たちのオンパレード

この手のスープ大好き人間に摂ってお酒をしこたま呑んだ〆には最高ですね~

麺は所謂中華麺ですが、このボーメ度と茹で方と言いなんとも街の中華屋さんの風情

店内に飛び交う沖縄弁を聞きながら完食です(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

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B級グルメ

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