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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越久下戸に在る
中華そば 田家さん本店です(^。^)y-.。o
住所：埼玉県川越市久下戸3017‐4 最寄駅：ＪＲ埼京線「南古谷駅」車で5分（歩いて行ける距離では無いのが残念）
TEL：049‐235-8761 営業時間：11：00～21：00（スープ無くなり次第終了）定休日：不定休 概ね水曜日（WBで告知）
座席数：37席 （カウンター席×7 テーブル席×16 小上がり席×14） 喫煙：時間制禁煙（11：00～14：00）
駐車場：有り（20台） 店舗前に専用駐車場 他に叉焼の一本売り等有り オフィシャルHP フェイスブック ツイッター
2016年6月9日（木曜日）18時24分訪問
。先客さん6名、後客さん3名と言うお客さん。
時間を考えると賑わってると言えます
さて、今日はリベンジの意味を込めて、奥久慈玉子のしらすそば狙いで伺いました
入店すると何時もよりも多い先客さん、数えると6名と言うお客さん、会社帰りのこの時間帯と言う事を考えると賑わってます
カウンター席は先客さん、居られなかったので何時も載せ気に鎮座、スタッフさん居限定のしらすそばの有る無しを聞けば有ると言うので、それを
奥の店長さんに御挨拶
太麺使用の混ぜそばなので暫し待つ事に致しましょうか
程無くして注文の奥久慈玉子のしらすそばが提供されます、奥久慈の濃厚そうな黄身がそそりますが、廻りにはたっぷりの釜揚げシラス
三つ葉とメンマと葱が脇をかためています(#^.^#)
早速大胆に混ぜて頂きましょう
桶川丸富製麺の拘りの太麺が混ぜ勧めるうちにお箸を重くします、濃厚な黄身と釜揚げシラスが其のお箸に絡みつきます
清涼感を演出する三つ葉がいいですね、正しく一服の清涼感を醸しだします
もちもちの太麺を一度お箸でリフトすれば、そこははかとない潮の香りも遠くでします、一口食めばそれは何とも濃厚な混ぜそばの風情が
冷し共々これからの季節は欲しますね～
此の記事アップの日には既に冷し煮干しなる限定も提供してる中華そば田家本店さん、此方も中々侮れなく人気でもあのお店を追い越して
どうも御馳走様でした
また伺います(^_-)-☆
次回は勿論、冷やし煮干しそば狙いです
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