あまなつの瓶詰加工をしました

 今年もvivaの実家からたくさんのあまなつ、きんかんが送られてきました

先日マーマーレードをともかく焦がさないように注意して作ってみました

できあがりは皮がかたくてピューレのようになりソースがほとんどありません

 今回は皮を使わずに身だけでヨーグルトソースをつくりました

この二つを合わせて使うとヨーグルトをおいしくいただけます

ボーイ/mamaにもマーマーレードとソースをプレゼントしました

 vivaはあまなつの砂糖漬けを作りました、あまなつに砂糖をいれ少量のタンサンで

苦みを抑えるようです、これもヨーグルトに入れるとおいしさが増します

 以前作った黒土・織部のヨーグルト入れでマーマーレード、ソース砂糖漬けでおいしく。。。

きんかんを自宅庭になったきんかんも加えて皮だけでマーマーレードと同じように

作ったつもりですが、焦げているようです、なかなか食べられそうには？？？？

「ことしもカラーが咲きました」 

玄関わきに楚々としてしっかりとしたカラーの花が咲きました

心和む花です

散歩道でも「白い花」オオデマリ、こでまり、ヤマボウシ、はなみずき

 

「瓶詰の殺菌消毒の件/問い合わせがあったので書いておきます」

工業製品レベル「脱気」です、1年くらい保存できます

ビンいっぱいに入れてこぼしたり、ふたをしたままさかさまにしたり

はキャップ・パッキンの劣化などで保存時にキャップから漏れが出ます

またキャップはツイストキャップで新しいものを使用します

 

ビン消毒：20min　ふた：5sec　　 　　その他道具　煮沸消毒

脱気方法：ビン詰めの際上部に5％空間を残しキャップを締める

　　　　　2min後にキャップをわずかに開けて”プシュ”と空気を抜く

　　　　　完全にキャップを巻きしめて自然冷却、キャップがへこめばOK

 

 

PCを 「令和」 に設定しました

「気分一新」 

手元にあるNo.1PCの年号を「令和」に変更しました

Windows10の最新Ver1809では平成からの変更が

可能になっています、タスクバーにも表示されます

メールなども令和で表示されて気持ちがいいです

 

 No.2とNo3のPCはWindows10のVerが1803です

1809の一つ前でこの場合は変更できず平成のままです

タスクバー表示には31のみで平成は表示されません

メールなどもやはり平成のまま表示されています、・・・・・

返信、転送時には修正が必要です、要注意です・・・・・

1809にUPDATEは自動で行われるのでこの変更設定を

しておけば自動的に「令和」に変更されるでしょう

あすから「令和」が実質的にスタートします！！！

 

「変更方法」

コントロールパネルの日付けと時刻の設定

カレンダー設定の変更

西暦---＞和暦

「令和」

Ver確認はシステムとセキュリティからできます

Word、Excelでは2016以前のものは変更対応できないようです

 

高齢者免許証更新講習では間違えないようにしましょう

今年は何年ですか--＞令和元年です

 

「 Windows10PCの購入について」

Windows7のサポート（2020.1）終了、この令和・機会にWindows10PCに買い替え

する人が増えています、購入後に低いVer1703、1709などの場合自動でVer1803に

Updateされます。大きなファイルで時間がかかるので通信状況の不安定などで問題が

発生してしまうことがあるようです、店舗で最新Ver1803、できれば1809に対応した

ものを購入するほうが安全です、希望すれば￥5000程度で対応してくれます。

 

 

令和・陶芸作品ができました

「令和の一輪挿花器」

新元号にあわせて記念になるような陶芸をと準備してきました

安心できるような世の中にと黒土に白の盛絵具で書き込みました

予想のつかないほどの世の中になるとのおもいで赤土を十分乾燥させ

ベンガラで文字を書き込み素焼きで焼き付けでおしまいです

（内面釉薬がないので水は入れられません） 

「おまもりと厄除け」

素焼きお守り「令和」を作ってボーイに渡しました、時代にそって成長できるように

素焼きのかけらに書いてみました、魔よけに庭の梅の木の下に埋めます

焼き付けされていないベンガラ文字は自然に土の中になじんでいくでしょう

 

”令和への思いを込めて”

平成から令和へと移っていくこと、どんな世の中になるか想像できません

その思いで今回は粘土を十分乾燥させて直にベンガラで書き込みました

素焼きで文字が焼き付けされます、あえて釉薬をつかった本焼きはしません

このままでこれからの世の中の移り変わりのこといつでも受けられるように・・・

遊び心で「平成」から「令和」への入り口を側面にひび割れで作ってみました

 

”失敗作品”

 今回はとんでもない失敗作品になってしまいました、また棚板に釉薬固着で迷惑かけました

黒土に織部釉薬の部分かけで少々変わった雰囲気を狙ったのですが思いがけず大失敗です

原因を推測すると織部釉薬に沈殿防止剤がたくさん入っていて釉薬が流れてしまったか？？

沈殿防止剤（Mgcl）は凝縮防止剤で沈殿を防ぐことはできません、固まらないようにする目的

共同陶芸で釉薬つくりは大変重要なことですがある程度の理論知識がないととんでもないこと

やってしまいます、役員をしていた時にはクリスタリンの使用、釉薬比重など注意していました

以前組内で釉薬による不具合防止の説明会実施しましたが時間がたつとうすれていくのでしょう

”庭の花も平成から令和へ”

ボーイ家族が来てくれて「人生ゲーム」など楽しんだ後ボーイは初めて一人でお泊りです

朝ご飯を一緒に作ったり自分でホットケーキを作ったり庭の花の植え替えなどお手伝です 

ボーイのアイデアメニュのソーセージ入り卵焼きはたいへん上手でおいしかったですよ