懐かしいクリームチーズのやっこ風

久しぶりに作ったメニューは
「クリームチーズのやっこ風」

これは２０年以上前に料理教室でよく
作ったメニューです。

クリームチーズを角切りにして器に入れ
鰹節と万能葱をのせて醤油をほんの少したらす。

これだけの簡単メニュー。
でもこれが不思議に美味しいのです。

いつも使うフィラデルフィアのクリームチーズ
はしっかりしているので角切りにし易いのです。

今日は基礎クラスのクリスマス料理に前菜として
作ってみました。

「懐かし～い」「きれい！」「美味しそう」なんて
勝手に自画自賛している私でした。



ブログランキングに参加しています。
　 クリックしていただけると嬉しいです。


にほんブログ村