~わさび農家の山しごと、山暮らし通信~

伊豆、下田のわさび農家です。
緑の山々と田畑の広がる、のどかな山里での暮らしを父ちゃんと母ちゃんが語ります。

春休み!

2014年03月28日 22時58分34秒 | 子育て


昨日、娘と二人、埼玉スーパーアリーナに世界フィギュアスケート選手権を観に行ってきました!
始発で東京に向かい、半日は江戸川のスケートリンクで滑りまくり、
その後、埼玉に移動して女子フィギュア・ショートプログラムを観戦。
世界のトップ選手が勢ぞろいし、大好きな真央ちゃんや鈴木明子さんが目の前で踊り、
そしてなんと世界歴代最高得点をたたきだすという歴史的瞬間に立ち会うことができました。
大会場で生まれる静寂と歓声、そして熱気に初観戦の娘も大興奮。
夢のような一日でした。

その日、長男は電車部の「SL&アプト式電車 遠足」で朝から大井川へ。

春休みに入ったばかりの次男が一人、家でお留守番…の怪しい空気。
それを察した父ちゃんが急遽「男二人 電車の旅」を企画。
新幹線やチンチン電車、地下鉄に乗りまくり、荒川遊園で遊び、
スカイツリーまで行ってきたというのです。びっくり。
三人がそれぞれ大興奮の一日を送り、話したいことが止まらない。
深夜に帰宅したというのに、翌日は学校の登校日だというのに…。

                     母ちゃん
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春の花見と絶景ポイント散策ツアー

2014年03月28日 16時31分20秒 | グリーンツーリズム


桜が開花をはじめました。ヤマザクラの開花ももうすぐ。
桜の季節に「お花見と絶景ポイント散策ツアー」を企画してみました。
絶景ポイントは、下田の山奥から山々と海、そしてその先にある伊豆七島を
臨むことができるわが家の父ちゃんお薦めのポイント。
古道や道なき道を行く山歩きになりますが、
大人も童心に帰って冒険山歩き、いかがですか?
実施までに日がありませんが、興味のある方はぜひご連絡ください。

●日時 4月2日(水) 9時集合 
●集合場所 まるとうわさび
●参加費 100円(保険料)
●持ち物 お弁当、飲み物、軍手(手袋)、タオル
●服装 帽子、軍手、履きなれた靴、
    道なき道を行くこともあるので汚れてもよい服装

●コース まるとうわさび→楞澤寺にて花見(りょうたくじ)→沢沿いから水源へ→
     尾根道→絶景ポイント(昼食)→尾根道→男岩→まるとうわさび

●概要
須郷の奥にあるお寺、楞澤寺(りょうたくじ)は知る人ぞ知る、桜の隠れた名所です。
お花見の後は古道を歩き、、水源から尾根道に出て、絶景ポイントを目指します。
絶景ポイントでは水源の森から海までが一望でき、
また下田富士、下田湾、神子元島を眼下に、伊豆七島を臨むことができます。
男岩はまるとうわさびの向かい側にそびえる大きな岩山です。
頂上からは眼下に集落が見え、遠くに天城連山を見渡せます。
祠やお地蔵さんが祀られ神秘的な気配が漂っています。

●備考 まるとうわさびに戻るのは14時30分~15時を予定しています。
終了後、希望者にて親睦会をいたします。
参加される方は飲み物や一品を持ち寄りでお願いいたします。

                     母ちゃん
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デコ 秘密基地!?

2014年03月20日 21時11分35秒 | 子育て


早咲きの桜”河津桜”、早くも葉桜になってきました。
と、子ども達の秘密基地がいつの間にかカラフルになっている!
デコ 秘密基地!?
表には色とりどりの可愛い絵が描かれ、
そして裏の壁には「かってにはいるな。はいったら ばっきん1000えん!」の恐ろしい文字…。
強風で倒れ、屋根も飛ばされ、色々あった秘密基地もいよいよ完成か…。
でも「完成」自体ないのかもしれないと思ったり…。

本日の卒業式をもって子ども達の本年度終了。
春休みが始まります!

                     母ちゃん
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海の子、山に来る

2014年03月18日 11時50分00秒 | 


週末のカフェ、春の陽気に誘われるように朝からお客様が続々。
小さなお子さん連れ、女性同士のゆったりカフェ、
海の地区の小学生とママたちと満員御礼。
終日、にぎやかな一日となりました。

海の地区の子ども達は、里山あそびにも何度も足を運んでくれる常連さん。
今春、男の子の一人が転勤することが決まり、
引っ越し前にみんなで山に遊びに来てくれたのでした。
泥だらけになってオタマジャクシやカエルを追いかけ、
裏山ではガマガエルとアオダイショウの勝負を見届けたりと、
”生き物”が大好きな元気な男の子。
山で遊び、みかんやノビルを採って、お茶もして…、
最後はわが家の座敷で記念撮影!、の子どもとママたち。
(わが集落のお雛祭りは4月3日なので、お雛さんがまだ飾ってあります)

「もうちょっとあそびたいなぁ」と呟きを残して、さよならをしました。
みんなで山に会いに来てくれてありがとう。
下田の海や山のこと、覚えていてほしいなぁと願っています。

                     母ちゃん
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3月のカフェ

2014年03月16日 01時32分34秒 | 


夜、家族が寝静まった台所でひとり、”ふき味噌”を作る母ちゃん。
子どもの頃はその独特の香りが嫌で嫌でたまらなかった蕗やフキノトウ。
今では夜なべしてまで作らずにおられない好物になってしまいました。

明日、3/16(日)は月に一度の縁側カフェ。
旬の食材を使ったお茶請けを用意してお待ちしております。
メニューは…
・ふんわ~りシフォンケーキ わさびクリーム添え
・手作りこんにゃく ふき味噌とわさび味噌添え
・おしるこ
・ベーコンとホウレン草のキッシュ

土筆やノビル、カンゾウ、モミジガザ、ヨモギなどの山菜探しの楽しい季節。
カフェのメニューも季節や収穫できるものに応じて毎月変わります。
どうぞお楽しみに…。

                     母ちゃん
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里山コテージ始動!

2014年03月15日 22時16分21秒 | 田舎暮らし


空気もぐんと緩み、春の気配を感じるころになりました。
冬の間、休眠状態だった里山コテージ。始動をはじめました。

お客様は一昨年夏より幾度もわが家に来訪し、わさびの海外販売について
研究し続けてきた東京の大学の教授と学生さん。
卒業を前に卒論の発表、報告に来てくださいました。
机上の勉強にとらわれずにわさび田での作業もしました。
実践できなければ意味がないと実際にアジアやヨーロッパに足を運び、
料理店やある時は商社の方と交渉をし…。
日本特有の「わさび」をどう世界に売り込んでいくか…。
更には、世界の中で日本の農業がどう生き抜いていくか…。
研究発表から議論へと発展し、飛び入りの商社の方も加わって熱い夜になりました。



母屋で卒業と就職を祝してささやかな夕食会を開き、
UNOに興じる学生と子ども達、そして呑みあかす大人達。
コテージを通して生まれた都会育ちの若者との繋がり。
今後の彼らの活躍が楽しみです。

春休みの里山コテージ、まだ余裕があります。
田舎でゆっくり味わう春、いいものです。
どうぞお気軽にお問い合わせください。

                     母ちゃん
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わさびの花

2014年03月12日 08時01分49秒 | わさび


ただいま”わさびの花”の出荷最盛期。
作業場は山から摘んできた花、花、花で溢れています。
白く可愛い花を咲かせる”花”ですが、
花を咲かせる前のつぼみの状態で出荷するのが鉄則。
きれいに花の先を揃えて束ねる出荷作業は家族総出です。

そして花の出荷と並行して、通常通りの
わさび収穫→出荷作業→沢洗い→苗の植えつけも行い…。
毎日が飛ぶように過ぎていきます。
日ごとに日の出も早くなり、農家の稼働時間も伸びていく春。
里の景色にも色が戻りはじめ、にぎやかになってきました。

                     母ちゃん
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