~わさび農家の山しごと、山暮らし通信~

伊豆、下田のわさび農家です。
緑の山々と田畑の広がる、のどかな山里での暮らしを父ちゃんと母ちゃんが語ります。

秋の里山遊び

2014年10月28日 23時16分11秒 | 里山あそび




毎月第4日曜日は里山遊びの日。
今月はシーズン初の裏山あそびでした。
まずはみんなで手分けして山の上から下まで、山道の整備。
枝や石を片付け、落ち葉も掃いてぐんと歩きやすくなりました。
落ち葉の下からは木の実がコロリ。
クヌギ、ウラジロガシ、マテバシイ、スダジイ、クリ…と
色々なドングリが顔を出します。
みんな、せっせ、せっせとよく働きました。





お昼は”焚き火ランチ”。
火起こしに悪戦苦闘しながらも焼き芋や焼きりんごを頬張り、
採ってきたスダジイは炒って、おつまみに。
どんぐり集めに森探検をする子、落とし穴を掘る子&邪魔する子!?、
泥あそびを始める子、そして森の鬼ごっこ…。
気がつけば、み~んな泥だらけ、すすだらけ。
都会の子どもも地元の子どもも、
いろいろな所から集まった子ども達が一緒に笑っていました。





次回の里山遊びには11/23(日)です。

                     母ちゃん
まるとうわさび 里山遊びH.P
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モンブラン まるとう風

2014年10月23日 00時06分24秒 | 


先日の縁側カフェで作った”モンブラン まるとう風”。
子ども達・栗の収穫 → ばぁば・皮むき → 母ちゃん・モンブラン作り
の連係プレーで生み出されたひと品。
秋の香りに満ちた幸せなスイーツになりました。

今後の課題としては、もう少し和のものを用意できたらと思っています。
こんにゃくや漬け物など、山のばぁばの味を…。
「そんなもんで、よかんべぇ~」と詳細なレシピのないばぁばの味。
ばぁば → 母ちゃん → 子ども達へ。
連係プレーならぬ、伝授をしていかなければ…と思います。
”農家の縁側カフェ”、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

                          母ちゃん
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突然の…

2014年10月18日 20時45分57秒 | わさび


「ここは marutou wasabi ですか?」
休日のお昼時、突然、玄関先に現れた外国人女性2人。
今までも米、英、仏、独、韓国といろいろな国の方が訪ねてきましたが、
突撃訪問は初めて。
聞けば、米国シアトルから来て、あるwasabiの記事(英語)より
わが家のH.Pにつながり、あっちこち迷いながら”marutou wasabi”に
たどり着いたと言う。
理解できない日本語の地図を頼りにして…。

縁側でくつろぎながら、ささやかなわさびスイーツで一服。
初対面にも関わらず、お互い片言にも関わらず、打ち解けて…。
楽しく、素敵なひとときでした。
Eliza & Sunny、Thank you a lot! Have a nice trip!

わさびや山の魅力を伝えたくて、心が繋がる温かさが嬉しくて、
カフェを始めたこと、改めて思い出しました。
明日は月に一度の縁側カフェです。
メニューは
・わさびアイス
・シフォンケーキ 栗の甘露煮添え
・マロンたっぷり モンブラン
全て自家製で用意した、里山のおやつです。
どんな出会いがあるか、楽しみです。

                          母ちゃん
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台風前に…

2014年10月12日 16時34分48秒 | わさび




台風19号が目前に迫ってきています。
台風が来る前に駆け足のひと仕事…。
ソルゴー第二弾を引き抜き、苗床づくり。
前回より更に太く大きく成長して、手間のかかること、かかること…。
サトウキビの仲間であるソルゴーは家畜のよい飼料になるとのことで、
軽トラいっぱいに積み込んで、子どものお世話になっている保育園に運びました。



保育園で飼っているポニーの”バロンちゃん”、バリッバリッと
鼻息荒く喰らいついてくれました。
気持ちの良い食べっぷり。
忙しい中、運び込んだ甲斐がありました!

                          母ちゃん
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台風18号の通過

2014年10月09日 00時26分08秒 | わさび


静岡県を直撃した台風18号。
わさび田が被害を受けました。
軽症ではありますが、根本的に解決することは難しく、
土砂に埋まったわさびは諦め、土砂を掻き出し、
だましだましやっていくしかありません。

それにしても山は酷い状態です。
数十年前に植林されたまま、手入れの行き届いていない山。鹿や猪が異常なまでに増え、下草は喰いつくされ、土が剥き出しになった山。保水力をうしなった山は、大雨が降るたびに削られ、土砂崩れを起こします。土砂で茶色く濁った水がごうごうと川を流れ、海へと流れていきます。

私が初めて山に入るようになった10年前より確実に山は痩せ、荒れ果てる一方です。この先、更に10年後を考えると恐ろしくなってきます。
小さな国土の日本。しかしその国土は山や川、海という豊かで多様性に富んだ自然の恵みを抱いています。
経済やハイテクにばかり気をとられていると足元をすくわれ、大変なことになる…。山を見ているとそんなことを感じずにはいられません。

                          母ちゃん
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