いつもと変わらぬ静かで涼しい朝。
野菜を採り、鳥をお世話して、味噌汁を作り…。
明日は月に一度の縁側カフェの日です。
今月のお薦めは朝採り野菜に、下田産のところてん、そして山のキクラゲ！
天然のキクラゲはコリッコリッに歯応えがあって、炒めるだけで存在感充分！
そしてもちろんわさびも！
感染症予防に気を配ってオープンいたします。ご協力のほどをお願いいたします🍀
母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
いつもと変わらぬ静かで涼しい朝。
野菜を採り、鳥をお世話して、味噌汁を作り…。
明日は月に一度の縁側カフェの日です。
今月のお薦めは朝採り野菜に、下田産のところてん、そして山のキクラゲ！
天然のキクラゲはコリッコリッに歯応えがあって、炒めるだけで存在感充分！
そしてもちろんわさびも！
感染症予防に気を配ってオープンいたします。ご協力のほどをお願いいたします🍀
母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
素敵なご縁その①
素敵なご縁により、万能ハーブなるものに出会いました！
インドの伝統医学アーユルヴェーダで「不老不死の霊薬」とされ、
メディカルハーブの代表的な存在と言われる"ホーリーバジル"。
そのホーリーバジルを用いて、ジェノベーゼを作ってみたら…。
抗菌、殺菌、デトックス、抗ストレス、アンチエイジングエイジング…と
その薬効は多岐にわたり、正に薬草の中の薬草！
作っている間もスパイシーな香りに鼻孔が刺激されて、
ハーブのパワーを実感。
パスタに、スープに、ナスやトマトなどの夏野菜、お芋など、相性抜群の万能のソースです。
お茶も美味しく、クッキーに練り込めばビールのおつまみにも～
近く、HPの通販ページにもupしますので、どうぞお楽しみに🍀
母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
わさび田、ギリギリセーフでした。
週末、降り続けた雨。
わさび田の横を流れる川沿いの崖が大きく崩れ、川の形が変わっていました。
なぎ倒され、押し流された倒木、土砂がモノレールのレールに迫り、巻きこまれる寸前。
次の雨に備えて、川の流れのスペース確保のため、倒木を片付けなければ…。
この度の大雨により被害にあわれた方々に、心よりお見舞いを申し上げます。
車で2時間ほどの熱海の惨状は他人事でなく胸がつまるものがあり…。
荒れた川沿いを上がり、本日もわさびの収穫。
普段通りの生活を送れることが申し訳ない。
日常生活は当たり前でない。改めてそんなことを感じています。
母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
