ジューンベリー

「6月」を前に色づきはじめた庭の「ジューンベリー」。
忙しすぎてカリカリしている自分に嫌気がさして、
焼いてみました ”ジューンベリー　ケーキ”。
子ども達が帰ってくるのが楽しみ、たのしみ。

そしてあっという間になくなりました。
さすが食べ盛り、さすが7人家族…。
6月の縁側カフェでもぜひ焼いてみようと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ

わさびの種採り

朝から夕方まで丸一日、種採りの日。
わさびの種は自家採種が主流。
自分たちのわさび田で育ったわさびの中でも色、形、味の良いものを選び出し、種を採る。
翌年、また色、形、味の良いものを選び出し、種を採る。
その選抜を毎年毎年繰り返し、理想とするわさびに少しずつ近づいていく。
連綿としたわさび作りに於いて、”種採り”は最も大事な作業です。



わさわさと茂ったわさび田に入り、わさびを傷つけないようにつま先立ち、
茂みに顔を突っ込み、腰を曲げた状態での作業はヘトヘトに疲れきって、
夜は子ども達との会話も苦痛なほど…。
「種採りをしくじると、過去も未来も駄目にしてしまう」と父ちゃん。
小さなゴマ粒のような種に詰まっているもの…。
この言葉に全てが凝縮されています。



そして、今週末、第４日曜は里山遊びの日です。
散策や川遊びが楽しい季節ですが、お天気が少々心配なところ。
雨の場合は雨休みとさせていただきたいと思っております。

ルール　「ケガと弁当は自分持ち」が基本です。
　　　　自由に遊びまわれる里山遊びですが、危険もいっぱい。
　　　　子ども達自身が自分で考え、遊ぶ場にしたいと考えています。
　　　　大人そっと見守る程度に…。
　　　　どうぞご協力お願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ

再生古道マウンテンバイクツアー

”山伏トレールツアー”のツーリングに参加してきました。
久しぶりのMTBツーリング。
20年もののMTBを引っ張り出し、松崎の山を走ってきました。

その昔、伊豆の山々には雑木が生え、
山のあちらこちらに炭を焼く煙が上がっていたと言います。
焼き上げた炭は馬やそりに乗せて運ばれ、
山から海へと続く道がいたるところあったそうです。
車が通る”道路”ができる前の、村から村へ繋がる山道、古道。
わが家の周りの山々にも、草木や土砂で埋もれた古道が多く存在し、
思いもかけないところに石仏さんがいたり、炭焼き窯の跡があったり、
このまま埋もれるのは勿体ないなぁと感じていました。



”山伏トレールツアー”では、約4年の歳月をかけてコツコツと古道を再生。
昔の人々の生きた気配や文化に触れながら、
山から海へ駆け降りる、ダイナミックなバイクツアーを楽しむ事ができます。
尾根道や馬の背、バンクのような切り通しなど、
自然の作り出した道は難しくも美しくて面白い。
久しぶりのツーリングを存分に楽しむことができました。
「伊豆はやっぱり面白い」。そして「ますます面白くなりそう」。
そんな気がしています。
息抜きの後はしっかり仕事。
明日は朝から山仕事。年に一度の大仕事・”わさびの種採り”です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ

日本の農風景

「日本の農風景」の写真を撮るために若手写真家、公文健太郎くんが
わが家を訪ねて来てくれました。
ネパールを舞台にドキュメンタリー写真を撮り続け、
人や風景が飛び出してくるような、空気や匂いまで伝わってくる写真が印象的。
ネパールの子ども達を撮った『だいすきなもの』（偕成社）は
わが家の子ども達も大好きな本です。
つい先日のネパールの大地震で、彼や彼の写真の中の人々の事が
気にかかっていたので、嬉しい来訪でした。

わさび田へ行く。山の中をあちこち駆け回り、寝転がり…、
泥だらけになりながら、それはそれは楽しそうに撮る。
カメラを何台も首から下げ、素早くフィルムを交換…。
そう、オリジナル作品はフィルムで取り続けているとのことで、
それが本当にありがたく、光栄なことでした。
上がりを待つワクワクとした感覚。
どんな絵が撮れているか…、こちらまでドキドキ、楽しみです。

一方、母ちゃんが山でスマホで撮った写真。薄っぺらで、すみません…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ

台風一過

台風一過の朝（正確には温帯低気圧一過…）、山へ向かう。
ここまでが電波の通じる境界線。
わさび田はここから山を沢沿いに登ること約15分。
ネットoffの自然界。
鹿や猪に遭遇したり、その死骸を目にすることもある。
爽やかな春の風に心弾ませたり、凍てつくような寒さに手足をかじかませたり…。
現代においてそんな時間を持てること、嬉しいと思ったりします。

今週末、毎月第三日曜日は”縁側カフェの日”。
下田の町は”黒船祭”で大いに盛り上がることでしょう。
盆も正月も、いついかなる時も変わらず、
しっとり静かな空気の流れる里山。
わさびの味覚を楽しめる”わさび三昧プレート”をはじめ、
田舎のおやつを用意してお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
まるとうわさび　縁側カフェへ

わさび苗の販売を再開いたしました

刻々と変化する山の景色。
鮮やかだった新緑も日増しに色濃くなり、注ぎ込む初夏の日射し。
３月末頃より休止しておりました「わさび苗」の販売を再開いたしました。
本格的な暑さが来る前に活着させておく方がいいので、今がちょう植え頃です。



また春のシーズン最後の「クレソン　ジェノベーゼ」も販売中です。
わさび田で育った爽やかなクレソンをたっぷり使用。
パスタやピザ、ホクホクの新じゃがにもよく合う、わが家お気に入りのひと品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
まるとうわさびH.Pへ
わさび苗の注文はこちらから