本日のわさび仕事

本日の仕事🍀
青々とさこっていた育苗ハウスをきれいに片付け、たっぷり水を含ませた後、
ビニールを敷き詰め、ハウスを締め切って夏を越す。
途轍もなく高温、殺人的な暑さを利用して殺菌と熟成をさせます。
暑いあつい日に来シーズンの為の準備…。
例年より遅れましたが、何とかやり終えました🌞







ハウスの目の前は伊豆縦貫道の為の工事中。
大汗をかいた後はデッキにて昼食、そしてひと眠り。
木陰に吹く風は優しく涼しく心地のよい。
ひと休みしたら、さぁ午後の部はじめます。







毎日やるべきことに追われているようで、
作物の様子や気候、タイミングを計りながら働くのは苦ではなく、むしろ楽しい。
農業、奥深いです🍀

　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
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諸事情により…

今週末の縁側カフェですが、諸事情によりお休みさせていただきます。
来店を予定されていた方には誠に申し訳ありませんが、次回OPENは8/28(日)になります。





また別件ですが、今シーズン、わさびの種子が多めに採れましたので、種子の販売が可能です。
希望される方はDMか電話でご連絡くださいませ🍀

　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん

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新しい森

盛夏の候、3月に植樹したくぬぎの森が夏草に覆われはじめました。
夏本番を迎える前に森の草刈りを行います。







この数ヶ月、仕事の合間にプライベート キャンプ場の整備も進めてきました。
試行錯誤しながらバイオマストイレを作り、
裏山の斜面を切り拓いてキャンプスペースも作りました。
大空、星空、森を見上げながらの"男の浪漫トイレ？"も不思議な存在感です(笑)



ひと段落ついたところで草刈りに併せて週末キャンプをします。
森の変化が楽しみです。

（ドローン撮影：石井和彦）
　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん

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