2016 種採り

わが家にとって何が何でも一番重要な仕事、”種採り”。
わさびの種は通常、販売されていない。
自分が良いと思う種類の種を自家採種して苗を育て、種を継いでいく。
目指すのは固くこぶが詰まり、形が良く、鮮やかな緑。そして辛くて甘いわさび。
でもまだまだ、まだまだ。





採取した種は今秋、種を蒔き、来春以降山に移植し、約一年かけて大きくなる。
”わさび”と出会えるのは来々春以降。つまりこれから2年後以降。
カメのような歩み…。
何はともあれ、今年も無事に種が取れて良かった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
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クレマチスの丘 GARDEN MARKET 2016

２日間、見事な天気に恵まれ、クレマチスの丘　GARDEN MARKET 2016 にぎわいました。
わさび丼には行列ができ、父ちゃん、母ちゃんフル稼働。
子どもたちも店番張り切ったり、ワークショップに参加したり、
シーラカンスとお散歩したり？、刺激に満ちた経験ができました。





何より約300種のクレマチスやバラが満開のヴァンジ彫刻庭園美術館がすばらしかった！　
素敵な人やものとの出会い、多いに楽しませていただきました！！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母ちゃん
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五月のカフェ

家にいるのが勿体ないくらいの爽やかな休日。
山奥のわが家、溢れんばかりの若葉に囲まれ、
心地よい風が吹き抜けていきます。



今日は第３日曜日、縁側カフェの日。
一番乗りのお客さまはふわふわシフォンに新茶のオーダー。
デッキでのんびりハンモックに揺られながら…。
ありゃ、屋根の上にお猿発見！







母ちゃん

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ガーデンマーケット 開催！

静岡の駿東郡長泉町の丘陵地に広がるクレマチスの丘。広々とした自然公園の中に「ベルナール・ビュフェ美術館」や「井上靖文学館」、「IZU PHOTO MUSEUM」などの文化的なエリアが点在する心地よい場所です。

5/21.22（土、日）、クレマチスの丘にて、”ガーデンマーケット2016”が開かれます。「IZU PHOTO MUSEUM」で開催されている写真展「本橋成　在り処」に合わせて集まる美味しいもの、素敵な方たち。わが家もわさび携え参加させていただきます！

実はここ、地場産の野菜を使ったカフェや体験型美術館「ビュフェこども美術館」が併設されていて、子どもも一緒に楽しめる場所でもあります。クレマチスの咲くよい季節。是非ご家族で遊びにいらしてくださいませ。

クレマチスの丘
ガーデン　マーケット

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