◆◆健康依存症
健康依存症って言葉知ってますか?
誤った健康情報に翻弄されて依存してしまうことを言うそうです。
【フードファディズム】
(科学的根拠に欠ける健康情報が広まる現象)
フードファディズムによって起こります。
例えば
朝バナナを食べるとやせる…とか。
なんとかダイエット何ていうのは、ほとんどあてになりません。
トマトに抗がん作用がある…とか。
癌予防も色々言われていますが、科学的に根拠があるものと、無いものがあることを知らないと行けませんね。
特定健康補助食品。
いわゆる特保と言われる商品がありますが、なぜだかコンビニに行くと、メッツのコーラが特保になってました。
どう考えても、コーラが健康にいいとは思えません。
フードファディズムに振り回されて、健康依存症になりたくないですね。
そのためにも、我々食に携わる人間は、正しい食の情報を提供しなければなりませんね。
健康依存症って言葉知ってますか?
誤った健康情報に翻弄されて依存してしまうことを言うそうです。
【フードファディズム】
(科学的根拠に欠ける健康情報が広まる現象)
フードファディズムによって起こります。
例えば
朝バナナを食べるとやせる…とか。
なんとかダイエット何ていうのは、ほとんどあてになりません。
トマトに抗がん作用がある…とか。
癌予防も色々言われていますが、科学的に根拠があるものと、無いものがあることを知らないと行けませんね。
特定健康補助食品。
いわゆる特保と言われる商品がありますが、なぜだかコンビニに行くと、メッツのコーラが特保になってました。
どう考えても、コーラが健康にいいとは思えません。
フードファディズムに振り回されて、健康依存症になりたくないですね。
そのためにも、我々食に携わる人間は、正しい食の情報を提供しなければなりませんね。