◆◆ご当地企画
【ドラゴンズ朝市】
朝からテレビCMで、「ドラゴンズ朝市♪ドラゴンズ朝市♪」と流れていました。
スーパーの企画らしいのですが、さすが名古屋ですね。フランチャイズ球団がある街らしい企画です。
というわけで、今日も名古屋に居ました。
今日もパン一色な1日です。
今回は、サンドイッチの完成品まではいきませんでしたが、方向性はしめすことができました。
完成品は、永楽堂さんの社員さんへの宿題です。
◆◆ベンチマーク
“アンティーク”というパン屋さんにベンチマークに行きました。
フランスパンの生地にベルギーのチョコチップを練りこみ、丸く輪にして焼いている“天使のチョコリング”が名物のお店です。
まぁ~すごい人でしたね。
焼きたてを販売していて、大きさは20㎝くらいで、一個が500円という商品です。
価格設定も味もGOODでした。
物語りづくりもバッチリです。
売れる商品は、売れる訳がありますね。
◆◆不便
名古屋便は、朝一本と夕方一本しかなく不便です。
JAL便もなくなるし、名古屋行きは不便になりますね。
夕方、ようやく松山に帰ってきました。
【ドラゴンズ朝市】
朝からテレビCMで、「ドラゴンズ朝市♪ドラゴンズ朝市♪」と流れていました。
スーパーの企画らしいのですが、さすが名古屋ですね。フランチャイズ球団がある街らしい企画です。
というわけで、今日も名古屋に居ました。
今日もパン一色な1日です。
今回は、サンドイッチの完成品まではいきませんでしたが、方向性はしめすことができました。
完成品は、永楽堂さんの社員さんへの宿題です。
◆◆ベンチマーク
“アンティーク”というパン屋さんにベンチマークに行きました。
フランスパンの生地にベルギーのチョコチップを練りこみ、丸く輪にして焼いている“天使のチョコリング”が名物のお店です。
まぁ~すごい人でしたね。
焼きたてを販売していて、大きさは20㎝くらいで、一個が500円という商品です。
価格設定も味もGOODでした。
物語りづくりもバッチリです。
売れる商品は、売れる訳がありますね。
◆◆不便
名古屋便は、朝一本と夕方一本しかなく不便です。
JAL便もなくなるし、名古屋行きは不便になりますね。
夕方、ようやく松山に帰ってきました。