松山に帰りました

◆◆ご当地企画

【ドラゴンズ朝市】

朝からテレビCMで、「ドラゴンズ朝市♪ドラゴンズ朝市♪」と流れていました。

スーパーの企画らしいのですが、さすが名古屋ですね。フランチャイズ球団がある街らしい企画です。


というわけで、今日も名古屋に居ました。


今日もパン一色な１日です。

今回は、サンドイッチの完成品まではいきませんでしたが、方向性はしめすことができました。

完成品は、永楽堂さんの社員さんへの宿題です。



◆◆ベンチマーク

“アンティーク”というパン屋さんにベンチマークに行きました。


フランスパンの生地にベルギーのチョコチップを練りこみ、丸く輪にして焼いている“天使のチョコリング”が名物のお店です。

まぁ～すごい人でしたね。

焼きたてを販売していて、大きさは20㎝くらいで、一個が500円という商品です。

価格設定も味もGOODでした。

物語りづくりもバッチリです。


売れる商品は、売れる訳がありますね。



◆◆不便

名古屋便は、朝一本と夕方一本しかなく不便です。

JAL便もなくなるし、名古屋行きは不便になりますね。

夕方、ようやく松山に帰ってきました。