AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

秋晴れ

2008-10-16 01:25:21 | Weblog
◆◆秋晴れ

松山祭りが終わると、次は西条祭りですね。

今日新居浜に行く途中、だんじりを何台か目にしましたよ。

秋晴れの中のだんじりはきれいですね。

今年は新居浜太鼓台祭りを見れるかな。楽しみです。


◆◆リーダー研修

今朝は南高井店でリーダー研修がありました。

少しだけ顔を出しましたが、参加した皆さんは真剣に取り組んでいましたよ。


◆◆店長会議

午後は月次の店長会議でした。

45期になって初めての会議です。

いよいよ外部環境が厳しくなってきましたね。

これからが本当の実力がでるときです。

今うまく行っている店も、成長の時にぶつかっている店も、みんなチャンスの時です。

業界紙を見ると、外食は九割の店がダメになる時と言われています。

一割は残るわけですから、一割になりましょう。

脇目を向かず、お客さまの喜びに徹することが一割になる秘訣ですよ。

学び続けている我々の時代がやってきたんだよ。

そんなことを思いました。


◆◆情報交換

夜は松山で異業種の人間が集まって食事会でした。

建築、証券、外食、IT、不動産、人材派遣、製造業、マスコミ…男ばかり、年齢もバラバラ。

いい業界はありませんが、悲観的な見方もしてないです。

前向きな人と一緒に居ると、エネルギーをもらえますね。

中々面白かったですよ。


一人の人が、三番町店の人材育成を誉めてくれましたよ。

猪谷さん♪よかったね~