AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

連休最終日

2008-10-14 03:32:55 | Weblog
◆◆祝日

今日は祝日でしたが、何の日かは考えないと思い出せなくなりました。

消費拡大の為に、連休を増やしたのですが、なんの祝日かわからなくなってしまいましたね。


◆◆計画

今日は三番町店の店舗会議でした。

・リーダーが育っていない
・先行管理ができていない
・計画が実行されていない
・コミュニケーションがとれていない


など色々な問題があがりました。

マルブンで一番料理が美味しくて、細やかな接客のできる店です。

課題は先行管理と計画のたて方ですかね。

よく頑張っているだけに、歯車がいい方向に向かうようになってほしいですね。