お米文化このまま壊れちゃうのかしら？

今まで、野菜中心であまりお米に目を向けてなかった私ですが

おにぎりだけは頻繁に作って慣れ親しんでいたので

イギリスのスーパーの新聞に


🍙の記事を見つけて嬉しくなりました。


この記事にのっているマーケットは、先般茅乃舎のだしが

¥6000で売っていた場所です。🍙も¥600位はするんじゃない？

江戸時代はお米が経済の中心で、お米が取れた量で

藩の大名の力が決まった(加賀百万石)そうです。

江戸と大阪に集められ流通したと、恥ずかしながらイギリスで

知りました。🫣