マナティの台所

2011-06-28 12:36:27 | ヘルシー

高温多湿な今日みたいな日は体に堪えます。

横断歩道で信号待ちしている間に干からびそう><

水分補給は欠かせませんね。

食欲もなくなります。そんな時のご飯のお供にうってつけ

昨年お友達から頂き気にいって皆様にもご紹介した梅づけと

 ゴウヤの味噌づけ(みぅみぅさんに教えていただきました。)

私は沖縄へ何度もいっているのですがチャンプル系が苦手でして

ゴウヤを何時もスライスしてオカカ醤油で食べていました。

苦味で沢山は食べれませんでした。

ところがこの味噌づけにすると苦味が薄れ一本丸々独りで

食べきってしまうほどなのです。

一日ではありませんよ。塩分の取りすぎは怖いです。)

コツはちょこっとアガベシロップを入れると水気が出やすく味噌が少なくて

すみますので味も濃くなりません。

今や夏の常備薬のように冷蔵庫には必ず収まっているものになりました。

後はトマトとオニオンスライスの酢漬けとか、ミョウガしょうがシソを焼きなす合え。

朝ちょっとした時間で作って冷蔵庫へ入れておけば、帰宅後直ぐ食べれます。

殿方のお酒のお供にもなるので主婦の味方です。

 

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ハワイの海を感じて

2011-06-27 11:47:36 | ★ 海

自然写真家高砂淳二さんの写真展が、ミッドナイト富士フジフイルムで

http://fujifilmsquare.jp/detail/11061701.html

開催されています。高砂氏のファンとしては見逃せな催し物です。

やっと昨日いって参りました。いや、素晴らしかったですぅ。

ハワイの水温、空気、風、虹を感じることができ大変癒されました。

高砂氏に写される生き物たちは目をしっかり見開いてこちらを心の奥底を

覗き込むような純真さが伝わってきて大好きです。

Children of the Rainbow 

  写真だけでなく文章もとっても素敵です。ハワイに伝わる自然との関り方や

 ものの考え方が人々をひきつける場所となるのが分ります。

 いつの日か日本もそういう味方をされる国になってくれるといいですね。

新しい写真集にサインを頂き絵葉書も数枚買い求めました。

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素敵なサプライズに感激!!

2011-06-23 11:15:51 | 心相鑑定 ALOHAメンタルライフ

昨日会社にお客様からクールクッキーと伝票に書かれた宅配が届きました。

思わずスタッフともども歓声を上げてしまいました。

なんて可愛いんでしょう。

マナティがありました。

イルカ、カモメ、空までいます。

空の尻尾にハートが付いていて嬉しいです。

スイカでしょう、アイスクリームにやしの木

エンジェルフィッシュ、カニ、空ボーン

食べるのがもったいないです。

冷たいクッキーなんて初めてです。

マナティにもイルカにもおリボンが付いていてオッシャレ~!

本当に心の込められたお手製クッキーありがとうございました。

ご自分のセンスを作品として表現し幸せをお届けする事ができるって

素晴らしい、羨ましいです。

 

 

 

 

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満5歳おめでとう!!

2011-06-22 13:29:24 | ★ マナティの独り言

6月21日、昨日は空の誕生日。

恒例ですが野菜のケーキ

と牛生肉がご馳走です。

何で味わって食べないかなあ??なして飲み込むん??

でも、我が家に来てくれてありがとう。

これからもよろしくです。

 

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食は薬

2011-06-20 12:20:43 | ヘルシー

と思って下ります。よく『何を食べているのですか?』と

聞かれるのですが、普通に外食もしますし食べない物はないのですが、

一週間中3回以上外食が続くと私の場合は体がきつくなってきて、

自分に必要な物を要求してきます。

昨日の夕食はまさにそんな感じで、ネギを沢山使って、納豆、シラス、サラダ、

とろろ昆布の味噌汁、アマランサス入り昆布ご飯、きゅうりとミョウガの味噌づけ

等で頂きました。すみません写真を撮るのを忘れました。

上の写真は、ベイクドチーズケーキ、唯一私が学生時代から作れる

簡単でおいしい、失敗のないケーキです。

今回は砂糖は使わずアガベシロップを大さじ5ほど使用

生クリーム200cc

クリームチーズ180グラム

レモン半分

プレーンビスケット10枚を砕いた物

卵1個

お酒少々、塩少々、片栗粉少々

等の材料を混ぜてビスケット砕いた物を型に敷き詰め

その上に流し込んで焼くだけです。

コンパクトヘルシーレンジに変えたので、アースの取り付けをしなければ

ならず、汗だくで昨夜食器棚を動かしトライしました。

(食器棚の裏ってよくもまあ埃がたまるものですね。予想通り掃除が増えました。)

ちゃんと稼動できるか試しに本日来客があるという娘が同じレシピで

作りました。味が伝わるってなんだか嬉しいです。

早朝からいいにおいがして、いい感じに出来上がりました。

私はまだ食べてませんが、先ほどがありました。

食べたくなった時がOKサインです。

それまで残っているかな???

 

 

 

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僕、何処にいるか分りますぅ?

2011-06-15 15:51:06 | ★ 犬・猫・生き物

警報に酷く怯えるようになった空です。

この日はマンションの火災報知器検査でした。

自分の部屋ではならなかったのですが、他でなったらしく

ずっとクローゼットに隠れたまま、ブルブル振るえ

よだれタラタラ、、、、、、、4~5時間でてこなかったようです。

そこまで怖がらなくっても良かろうに。。。。。。

あまりに怖がるので、心配して何度かありましたが、

ほっときなさい!! 慣れてもらわないと、何時も誰かがいる

わけじゃないんだもの と答えた私は冷たかった??

帰宅後、訴える空に『ゴメンゴメン母さんがそばにいてやれなくてごめんよ』

と反省した次第です。  可愛くってたまりませんわ。

犬バカですみません。

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再始動開始させて頂きます

2011-06-15 10:24:53 | ★ マナティの独り言

お陰様で思いのほかスムーズに、雨にも降られず

何事もなかったように静かにスタートできたことに

ただただあり難く頭が下がる思いで一杯です。

この気持ちを忘れずに初心(マナティポリシー)を心がけ励んでゆきたいと

思って下ります。店頭での販売は、ビルのセキュリティの都合上できなくなりました。

お客様にはその点、ご不便をおかけすることになり大変申し訳ございません。

その他の業務は今までどおり全く変わりありませんので

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

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本『断捨離』に影響され、

2011-06-09 09:56:44 | ★ セラピー

地震後、事務所移転の話がもちあがり

これからは店頭販売をやめるので、新天地へ持っていくものは事務用品のみ。

ショップに飾ってあった、海関係の私のこだわりグッツをせっせ

自転車で自宅へ運びました.

すっきりしたい気分で読み漁っていた『断捨離』にさらに影響され、

この際自宅でも不要な物を処分して、心地よい空間を作りたいと考えました。

一度は先が見えずに不安一杯でしたが

(だからエレベーターに閉じ込められたんだと今は思えるのです。)

今自分ができることは心地良い気持ちになること=リラックス、

するとその心地よい思いが同調を引き寄せいい具合に動かされる

気がしました。うん、動かされている感じです。

独りで生きているんじゃないという余裕が出て来るんだと思いました。

もしや、これがピンチをチャンスに変えるコツ?かなぁ。とも思ったりして

誠意には誠意のお返しがあるのが自然の法則なんだと体験しました。

今日明日、立つ鳥後を濁さずに徹したいと思います。

無事すべてがスムースに流れますように!!

15日は新事務所からのスタートです。

今後ともよろしくお願い致します。

 

 

 

 

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フロントライン&フィラリア予防薬

2011-06-06 09:50:43 | ★ 犬・猫・生き物

そろそろ蚊が出始めました。

今年も第一投目を投薬しました。

家ではここ3年はフロントラインと、フィラリア予防が一緒になっている薬を

背首に塗り込んでいます。これがちょっと臭うんですよね。><

 

でも我慢すると何かいいことあるのが分っている空です。

 

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汗’’ こわぁ!!

2011-06-01 11:21:48 | ★ マナティの独り言

今朝会社のエレベーターに閉じ込められちゃったぁ。

わずか2分程度なのですが、ドアが開かないし、他の階をおしてもランプが付かない

接触不良なのか?とにかく怖かったです。

震度5以上の地震だと止まると聞いていたので

でっきりまた地震が来たのかと思いました。

ああいう時ってパニクっちゃって、何もできなくて息苦しくなるんですね。

たった数分だったけど先日の地震の時より怖かったです。

しばらくしたらランプが付いてドアが開いてくれたので何事もなく

その後30分程、ドキドキ感と胃痛に悩まされましたが今は、すっかり元通り。

もう6月です20011年後期に入りました。早いですねぇ。。。。

本日ダンボール30枚が届きましたので手の空いた時に少しずつ

直ぐ使わないものは梱包に取り掛かります。

 

 

 

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