自家製糠漬けきゅうり、キムチ、キウイ、緑茶、
朝が早く、あまり負担をかけたくないのでいつもこんな感じです。
当然11時ごろにはお腹がなります＞＜”けどね 笑
お茶といえば、5月にハワイへ行ったときに新茶を持参しました
いつも私はちょっと割高でもハワイではフィジーのミネラル水(軟水）を買っているので
気づかず美味しく飲んでいましたが
今回HAWAIAN（硬質）水で飲む機会があり、いくら温度を調節しても
風味は出ないし香りもいまいち、美味しくない～
そしてすぐ茶葉が開いてかわいそう、もったいない
あれ？もしかしたら水のせい？
そう思ってフィジーを買ってきて入れてなおしたら
美味しい～～
お茶は水質大いに関係ありですね
日本茶は軟水に合うんだとわかりました
おせっかいとは思いつつ、いつも買い求めるお茶やさんへご報告した次第です
だって海外でも美味しく飲んでいただきたいですもの
、
FIJIは、美味しいですよね。。少し割高でも、美味しく頂けるのが嬉しい・・・ マナティさんの身体にも合っているんでしょうね
やっぱり、フィージーのお水は、軟水なんですね。
私も好きで、良く買ってます。
そうかあ～。。
お茶を入れるのも、軟水硬水の違いで、味が変わるんですね。。
いつも、お茶にしても、ご飯にしても日本のような美味しさが、出ないなあって思ってたんです。
やはり、軟水の日本に合った、お茶の葉やお米なんですよね。。