7月12日に種をまいたニンジンをいま収穫中だ。出来がいい。5寸サイズ、約15センチぐらいで収穫する。
ニンジン栽培は芽出しで決まる。だから芽が出るまで神経を集中する。この夏は芽出しがそろわなくてまき直しということもなく、１回の種まきだけで済んだ。順調だった。芽出しがうまくいけば、あとの作業といえば間引きだ。この間引きも２回に分けて行った。それが済めばあとはなにもすることなく放ったままだ。
サイズが15センチといっても、根菜類は土の中で育つからどんな具合になっているのかわからない。目に見えないから困る。ニンジンは地上に出ているところの太さを見て引き抜く。それでも引く抜くと大小混じっている。商売でやっているわけではないのだからそれはそれでいいのだけど、今年は型がそろっている。
根菜類がいい。ニンジンに限らずいま掘り出しているサトイモも史上最高の出来だ。
