ASKULからの荷物を待ちながら、一日事務仕事をこなした日
なんか家庭的な料理が食べたいなぁってことで、夜ごはんを定食屋さんでいただくことにいたします
セルフスタイルのお店や揚げ物が得意なお店など、ご近所には数軒の定食屋さんがありまして…
どこへお邪魔しようとか迷います
ってことで、最終的に選んだのは「ゴハン屋サン 八」ってお店
八丁堀駅A3出口からすぐのことろにある便利な場所にあるってこともあり、お昼時には近隣のビジネスパーソンの胃袋を担っているお店であります
そんなことでお昼時にはなか理混み合っていますので、なかなかお邪魔することが出来ないのですが…
夜はそれほどでもないようで、ワタシがお邪魔した18:00時点での先客はひと組だけ
これはラッキーなことだと、角席をいただくことにいたします
その後男性のひとり客が何人か来店されましたが、ココは男性だけでなく女性の方でも抵抗なく使えるであろう明るく清潔感があるお店でもありますね
定食屋さんと言えば、豚のしょうが焼きであったりサバの塩焼きであったりと、いくつかの定番メニューがあるのですが…
「2日分の野菜が摂れる野菜炒め定食」なる商品がどうにも魅力的に思えまして、それをいただくことにいたします
こちらのコンセプトは、食生活の基本である『小肉多菜』であるようで、美味しい食事と共に健康になって頂きたいってことで野菜を多く使っているとのことでありまして… その言葉に偽りが無い、野菜てんこ盛りの定食が提供されました
塩味をベースに少量の醤油で香りづけされた野菜炒めは、とっても優しさを感じるモノでありまして、これだけの山盛りをいただいても飽きることがありません
野菜だけではちょっと寂しい気がして、一緒に"唐揚げ"
お昼は定食メニューだけであるようですが、夜の時間にはお酒の充てにもなる一品料理も用意されていまして…
程よく小ぶりな商品は、定食とともにいただくちょっとしたひと品としてもありがたいものですね
で、この唐揚げ
醤油をベースとしたタレで揉み込まれたモノを、カラッと芳ばしく揚げてありますから、お酒だけでなくご飯のお供としても美味しくいただけるように仕上がっていますね
美味しいおかずはもちろんのこと、定食屋として最も大切なことは美味しいご飯と汁を提供することだとワタシは思っているのでありますが、ココで提供されるごはんもかなりの美味しさなのであります
こちらでは、茨城県の杉山農園と言うところとの契約栽培による買い付けをしているとのことでありまして…
そんな美味しいお米をできるだけ炊き立てで提供すると言うこだわりを感じますね
【ゴハン屋サン 八】
東京都中央区八丁堀4-8-8 斉藤ビル1F
03-3552-7728