年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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横浜市:太源 カウンター8席ほどの繁盛店

2007-07-08 23:07:36 | 関東
横浜のラーメンを語るには、ココを外しては考えられない
と言うほどの有名店
横浜の歓楽街、福富町から出て、直ぐの所にあるカウンター8席ほどの小さなお店
屋台程度の安普請のお店なのだけど、お客さまが絶えない繁盛店なのである

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ラーメンとカレーの専門店と言う怪しいお店であるが、ココの鰹出汁が効いたスープは、一口飲むと癖になる味
多くのファンに支えられ、もう数十年も営業しているお店である

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カレーとラーメンの専門店とあれば、カレーラーメンが不味いはずがない
ってことで、カレーラーメン
半分ほどのラーメンスープに、カレーを半分注ぎ足す感じ
太麺のストレートであるが、スープが良く絡むから不思議

カレーの香辛料と、ラーメンスープの香りが良く合っていて、かなり美味しい
鰹出汁の普通のラーメンも良いが、このカレーラーメンは格別であった



【太源】
神奈川県横浜市中区長者町7-117
045-251-0855