きんかんの甘露煮

連日の寒さで　庭の金柑が　凍みてしまった

いつもは　ヒヨドリや　メジロと　分け合っているけれど

凍みた金柑は　弱って　白くなり　腐ってしまう

そうなると　ヒヨドリも　メジロも　やってこない。

そこで　甘露煮を作ることに・・・

といっても　種を取って　砂糖で　煮詰めるだけの　簡単レシピ

ヨーグルトをかけると　簡単デザートになります。