今年のそば楽は １１月２２日
今年は そばの種まきも 土寄せも 刈り取りも 参加できず 心苦しいが 最後の脱穀と磨きには 貢献しようと思っていた！
さて 妹からの情報で 今年は実入りが少ないと・・・・
花は きれいに咲いていたのに 結実しなかったらしい～～～
１日 刈り取りが終わり・・・手作業での脱穀！！
あまりにも実の少なさに 義弟もやる気を失ったとのこと！！
６日 実家に行ってみると
確かに 花殻ばかりで その中に そばの実は １個 もしくは 全くないか 小さいのが２～３個
ほんの数分で 私もやる気を失ってしまったが～～～
今までの苦労を思うと 捨てる気にはならない（私は苦労してませんが～～）
持ち帰って まずは１段階
まるで アマゾン川の 泥土から ダイヤモンドを探す作業・・・に似ているなあ～～
それほど 気が遠くなるほどの作業で～～
全体の９割は捨てるゴミでして・・・
またしても やる気を失いかける！！
昨年までは 大胆に 吹き飛ばしていた 小さな小さな実を・・・
今年は 大事に大事に 一粒一粒 寄り選び 集めていく
そば粉の少ない つまり 実のふくらみが悪いものも 今年は捨てない
乾燥を 十分させて そば粉の 抽出力アップを図る…昨年まで 結構な量が粉にならず そば殻と一緒に捨てられているのを見ていたのだ
うん
なんだか やる気が戻ってきた！！
今日 ７日 雨だと思っていたのに 太陽が出てきている！！
さあ～～ お天とうさん 頼みますよ～～ そばの乾燥を！！！
その間 筋トレに 久しぶりに行ってきます～～
昨年の そば楽の様子 アールグレイさんの ブログ拝借です
http://earlgrey11.exblog.jp/23768468/
夏はぜの実焼酎
どびんイチゴの 香りがします！
