２０１３．１１．２３ なんと今年は 天候に恵まれ 最高のお遊び日和！！
妹夫妻主催の蕎麦楽
様子を下手な文章よりも 写真でお目にかけます！！
ひゃ～～ 静かな無人民家に 車がいっぱい～～ 遠くは 茨城 岡山 山口～～
10時半につくともう粉ひきが始まっていた
石臼で挽き ふるいにかける
さらに、電動臼で挽き またふるいにかける。この繰り返し
こうしてきめ細かな 蕎麦粉をつくる。今年は ダッタンソバも 初めて蕎麦になる。
さて、あちこちで準備が進む
誰だあ～～こんなことしてんのは
この釜で コンニャクを茹で、蕎麦を茹でる。
コンニャク作り。今年は丁稚を雇ったので 私は指導役 へへへ。丁稚に任せて あちこち 見学の旅に出る
もっとこねて～～
焼き芋・白ネギ・にんにく
薫製がまから いい煙があがる
出来は上々～
盛り付けバッチシ！
おや、辛み大根？？
きれいに洗って
すります。これが固い！！ 昨年指をすりこんだけど～～ことしもやっぱり・・・
すりこんじゃいいました！タンパク入り！？
さあ～
名人のソバ打ちが始まりました！今年は4回打っていただきました！！
あれ？？マイタケのてんぷらが！
こんなところで・・・？山男さんたちは どこでも なんでもやります！！ すばらしい～～
さあ～～ 食べるぞ～～
これは 10割のダッタンソバ！！
そして最後は 今年初登場 コーヒーソムリエの 最高の一杯！！
楽しかったですねえ～～ みなさん 来年も元気で集いましょう～～
蕎麦楽 ばんざ～～い
21名 いたのですが～
みなさん お疲れさまでした！
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