寒い晴れた日は！

　　　　　　　

そうです　冬の寒い晴れた日は　干物造りに　最適

寒風と　太陽が　贈ってくれる　素敵な　お味

魚屋さんで　アジを　3枚におろしていただき～～

濃いめの塩水につけて　1時間

ペーパーでふき取り　干すだけ！！

一日か　二日間で　ＯＫ！

生のアジ　塩焼きもいいけど・・・・　手づくり干物も　さらに　いいよ！

冬は　ハエが来ないので　最適です！！

簡単です　ぜひ　試してみてください！