生野菜サラダ1

2020年06月08日 15時25分59秒 | 栄養

生野菜や果物には、酵素がたっぷり含まれています。

毎日食卓には、生野菜サラダや果物を取り入れたいですね。

 

私が良く作る生野菜サラダを紹介します。

お皿は、どれもカレーライスを盛るくらい大きいお皿。これで、二人分です。

大根・レタス・キュウリ・赤パプリカ

 

大根・レタス・キュウリ・トマト

 

 

レタス・水菜・パプリカ・ナッツ・アーモンド・クルミ

 

ナッツ類も生野菜サラダと一緒に食べると、とてもおいしい。

ナッツには、ミネラルやタンパク質も含まれていて、栄養満点!

 

大根・水菜・レタス・パプリカ

 

毎食たっぷり食べています。

 

ドレッシングは、黒酢と味噌を混ぜたもの。

これも、慣れるとけっこうおいしい。

市販のドレッシングには食品添加物がたくさん入っているので、たまにしか使いません。

 

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