今月のメニュー・・綾は、25日から3月5日まで、綾雛山まつりです。綾の素敵なラナンキュラスのお花と、お雛様をかざります。

 古嶋は、2月後半から3月の中まで、ラナンキュラスのお花をかざります。

今日は、あったかくて気持ちがいいので、ナチュラルハイジーン、

綾園芸のところまでダンベル・カメラもって、早歩きでお花を取材に行きました。

 古嶋大好きなこの季節。恋人に逢いに行く心境です。

綾に住んでてしあわせです。ラナンキュラスはキンポウゲのお花の品種改良です。

綾園芸の草野さんが、外国に旅行して、その国の自然にあるいろんなカラーのキンポウゲをわけていただき、交配。品種改良したものだそうです。

不思議な色です。でもこのグリーンのお花も大好きです。

古嶋お雛様を飾り、お待ちいたしております。

＊＊＊＊＊＊古嶋のメニュー＊＊＊＊＊＊

＊すべてンメニューに、季節のスムージー付

＊お雛様のお祝い・ご法事にも対応しております。

今月のお雛様お祝い膳は。

ちまき・甘酒・山菜と生麩のお料理など・・

お祝いお膳は2800円～

・ノンアルコールワインやスパークリングオーガニックジュースなどご用意しております。詳細はお尋ねください。

＊貸し切りのご相談もお受けしております。

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１・せせらぎ膳１５００円・9品・デザート付１６５０円

２・てるは膳　２１００円・１２品　＜デザート三品・生麩料理付き＞

ご飯は、もっちりやわらかい・長岡式酵素玄米ご飯です。

古嶋・お野菜は、無農薬で畑で栽培始めました。

サラダのレタスや、人参大根、できる範囲ではありますが、農業が好きな主人がそだてております。スムージーにビーツも・キャベツはとても甘く今の冬野菜はとてもおいしいです。

酵素玄米ご飯・ゆば粥コースは、お一人400円プラス・2500円です　

その他＊お子様のメニュー　子供膳１０８０円＜デザート付＞

お誕生日の方2100円以上ご注文の方・プレゼントがあります。

＊今月は山芋入りの野菜豆腐あんかけ。

豆乳のあくまきいりの蒸し物など

スープはべジブロス・お野菜をじっくり煮てだしをとっております。

甘さは冬野菜の甘さです。

夜のコースは・3300円～・薪ストーブを炊いています。

湯葉などを使った精進料理です。

・お昼のてるは膳に、湯葉たっぷりの豆乳スープがつきます。

完全予約制で、精進のお寿司コース3500円・3日前のご予約で受け付けております。

綾の素敵なお花と共におまちしております。

美菜食膳・古嶋