少し蒸し暑い・・？どんよりした朝をむかえた、
昨夜は、遅く帰ったので、朝の散歩はサボった、起きれなかった
話が戻って恐縮ですが、
先日の「オオカミウオ」国内ではあまり食されていないけど、北欧ではけっこう
フライやミンチにして食されているようだ、
１m 以上にもなるお魚で、大きくなると皮に臭みが出て来るらしい、
また大きくなると脂のノリがひどく、刺身にするには５０Cm前後が良いらしい、
７０Cmを越えれば、皮をひいて、白身の部分を頂くそうです、
にぎり寿司にしたり、いろいろ試している方はいますが、
どれも好評は得られていません。
先日・スーパーのオオカミウオ
昨日・水族館の狼魚（暗いけど・・）
そして・私ののおおかみうお
コメントをありがとうございます、
知床に行けばトドを食わせるお店はありますが、
オオカミウオは聴いたことがありません、
何かの漁の外道として網に入るんでしょうが、
市場にそれほど流れているとは考え難いです。
オオカミウオを食して元気が出た！！・・・とか
マニアはいるかも知れませんが・・・・・
あれを見て、食欲はわきません。
お誕生日おめでとうございます!!!
正確には～おめでとうございました!!!
でしょうか？
何はともあれ(…この表現は正しいでしょうか？)、
遅れてしまってスミマセン(汗)
また、迫力あるアコーディオン演奏をお聞きしたいと、思っているんですが、
なかなかタイミングが合わず…、
いつかまた…。
オオカミウオ…。
水族館ではお会いしているんでしょうが、
食用とは…、びっくりです。
で、
しかも\6,000もするなんて…、
僕も、スーパーのより
キーホルダーの方がいいです(笑)
いつもありがとうございます、
お元気ですか・・・
・・そうです、スーパーででかいのを見まして、
驚きました、そしたら、おたる水族館で沢山
泳いでいました、帰りの売店でキーホルダーを
見つけて、即、購入しました、
ブログを見ている、東京の娘達・？にも好評でした
私も、食べたいとは・・思いません。