函館おぢさんのいか様料理

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アドガボと青南蛮のデップ

2006年08月02日 | 野菜料理
夏になると辛いものが食べたくなり、色々な合わせ調味料を作る
今回はアボガドと青南蛮を生のまま潰し混ぜたぺースト状のものを作ってみました
これに塩を加えて焼肉につけて食べてみました
さっぱり計、、、おいしいか?
味の好みは色々ですからね、、、まずくは無い
これに醤油や、ニンニク、とかを加えたり、、、スープにしたり、、、
刺身の薬味?、、、豆腐?、、これから色々試してみます



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