函館おぢさんのいか様料理

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友人の引越し祝い料理

2013年06月21日 | その他の料理

年寄りが多かったので 煮しめ、きんぴら、そら豆、わらびの叩き、エビのピカタなど

 

鶏手羽のトマト煮、試してガッテン流で骨を1本抜いてみました

キムチにごま油ふり、豚バラを小さく切り、フライパンで焼く(この時傾けて脂を捨て)長ネギを足して、函館風焼き鳥(豚なんだけどさ)風 塩を軽く そのままでもキムチと合わせて食べても。