函館おぢさんのいか様料理

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生野菜スープみたいな

2011年08月16日 | その他の料理

最近、疲れがたまってるので

生野菜スープを食べてます

きゅうりのガスパチョっていえば

きゅうりとニンニク、ヨーグルト、パン 黒コショウなどで作りますが

今回はそれに玉ねぎ、赤パプリカ、茗荷を足してみました

それぞれ適当な量、好みの塩

ミキサーが無いので、フードプロセッサーでやりました

冷やして飲むと元気になるような気がします

おいしいか? びみょう。