函館おぢさんのいか様料理

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鮎とアワビ

2011年08月10日 | 魚料理

北海道では珍しい鮎

頂いたのでフライパンでゆっくりと焼いて

アワビの残りも追加

塩だけ

アワビは焼いた方が好き

鮎の身や内蔵の美味しさに感動。