函館おぢさんのいか様料理

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イカのシーズンがきました、函館

2011年06月17日 | いか様料理

やっと函館にもイカの季節がきました、やはりイカ刺しからスタート、

生姜、大根おろし、わさび、一味などで食べます

小鉢にはゴロを塩して置きます。

 

野菜たっぷりの湯豆腐のようなもの、何度も温め直して食べてます

おぢさんは最近いそがしくて、自前料理を作る暇がありません

もう少し落ち着いたら、更新できるようになれるかも。