生ニシン

春になると北海道には、たくさんのニシンが来てた
それが無くなってたのに
近年、また現れるようになってます
数の子がたっぷり入ったニシン、美味しいよ。

軽く塩して、フライパンにクッキングシートを敷き
フタをして弱火で焼きました。