函館おぢさんのいか様料理

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アカザラのカレーライス

2010年09月07日 | その他の料理
アカザラって事で文字を赤くしてみました
アカザラってのは岸壁など付いてるホタテみたいな貝です
昔、ホタテ養殖がまだ、あまりなされて無い時代には、市場にけっこう売ってました
近年はあんまし見かける事がありません、なんとなく味が濃いような気がします
函館魚情報サイトに紹介されてますので、興味がある方はどうぞ。