青柳（ばかがい）

青柳、このへんではアブラガイと言います
子供の頃には浜で採り、焚き火で焼いて食べてました

今回は酒蒸し、刺し身、なめろうにしました
なめろうは、しょうがや大葉、長ネギ等と素材も叩いて、味噌を少し入れて混ぜる。


たこ刺も足して