いわしのマリネサラダ

先日　漬けたいわしの酢漬け
サラダに混ぜて食べた

ドレッシングは自作
サラダ油３　酢１　塩適当　摩り下ろし玉ねぎ適当
レモン汁少々　粒マスタード少々　　かき混ぜる

好みでアンチョビとにんにく入れたのも好き。