ウニ

がんぜ、もらった、全部、割って
中身だして、きれいにして

ウニご飯で食べたいと思ったが

ビールのつまみに全部食べ。

牛筋で煮込みを作ろうと思うのだが

牛筋が売ってた
煮込みを作ろうと思い
一度煮て、洗い、小さく切
しょうが、長ネギ入れて
煮てみた
一度冷まして、脂が浮いたら、取り除こうと
火を止めて放置
硬さをチェックする為に味見
酢醤油と長ネギで味付け

これも、今時期なら良い感じ。

浜焼き３日目

海遊び３連荘
流石に、素麺もあきて
焼きそば用意したが、食べれず

塩秋刀魚、塩イワシ

鳥手羽を小さくサバイテ、
酒、みりん、醤油、にんにく、しょうが、ごま油のタレに浸けて
豚ヒレも浸けた

味付けジンギスカン、ソーセージ、塩ホルモン

なすび、長ネギ、青南蛮、ジャガイモ

ツブ、赤サラ、ホヤ、あわび、うに

味付けも自由に

各自、それぞれ、自分の好みの食材を持ち込み

勝手に焼いて食べる。