さつまいも、薄衣揚げ、玉ネギも 2008年02月16日 | 野菜料理 さつまいもの天ぷらの衣が厚いと、油がジュワーと出てきて 最近はあんまし食べれない それで、から揚げ粉で作ってみた 油の温度を測った事がないので、何度か判らないが 少し低めの方が、よい感じに揚がりました。