バナナのフリット

新橋にあるインドネシアラヤ本店のランチでいただいたデザート。
インドネシア風バナナのフリットとグレープフルーツです。そしてコーヒー。
バナナはホットケーキのようなふんわりした衣が付いて、表面はさっくり、中はふんわりしています。
バナナも甘くておいしかったです。表面にはブラウンシュガーがほんの少しかかっていました。
同じお皿にのっいていたクシ切のグレープフルーツ。
てっきりレモンだとばかり思っていました。
バナナのスイーツにかけていただくものに違いない。それにしても大きい…なんてそのままにして、バナナのフリットをほおばってしまいました。
でもよく見ると、レモンじゃなく、グレープフルーツ！
あわてていただきましたが、甘いバナナの後なので、酸っぱかったです。