今日のランチは中華街でカレー!海員閣などの人気店が立ち並ぶ香港路をどんどん歩いていくと右側にある保昌(ほしょう)。中華街で30年以上続く広東料理のお店だそう。ランチタイムとあって小さな店内は満席です。今日は平日なので並ばずに入れました。
お目当ては牛バラカレーご飯。もともとはまかないご飯だったそうですが、今ではお店の人気メニューだそう。
懐かしい素朴なカレーをベースにオイスターソースの甘みや旨みなどのある中華風カレー。具はたまねぎと角切りビーフ。お肉はよく煮込んであってやわらか。
中華風カレーというと何となく香辛料がきついのかななどと思いましたが、ケレン味はなくおいしくいただきました。小麦粉いっぱいのルーも使っていないので胃にもたれることもありません。
お目当ては牛バラカレーご飯。もともとはまかないご飯だったそうですが、今ではお店の人気メニューだそう。
懐かしい素朴なカレーをベースにオイスターソースの甘みや旨みなどのある中華風カレー。具はたまねぎと角切りビーフ。お肉はよく煮込んであってやわらか。
中華風カレーというと何となく香辛料がきついのかななどと思いましたが、ケレン味はなくおいしくいただきました。小麦粉いっぱいのルーも使っていないので胃にもたれることもありません。