娘、綴ります。
大井町の茶畑 『品種 あさつゆ』に、寒冷紗を掛けました。
クルクルと、防霜ファンも回っています。
今、ちいさな芽が少しずつ伸びてきた状態です。
霜に当たらないことを、毎日願いながら過ごしています。
この茶畑は、祖父の代に山を開墾して、育てています。
南側を向いていて、冷たい風も当たりにくいので、
上着を着て作業すると、汗が出る程でした。
でも、この茶畑は、問題があって・・・。
後ろ側に竹が生えているので、風が吹くと、落ち葉が茶の木の上に落ちる為、
この笹の葉取りが、本当に大変。（゜д゜lll）
新茶に笹の葉が入るといけないので、寒冷紗を掛ける前に取らなければいけませんが、
ガサガサ～っと取ろうとすると、新芽が傷んだり、折れてしまうので、ひとつずつ取っていくしかありません。。
地道な作業が何時間も続きます。
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