晴レル屋＠大府

夜２軒目は、晴レル屋へ。禁煙店
店内に入ると、極っ庵のチラシがありました。
相変わらずの人気店でもあります。

みそＤＥカリーつけ麺８５０円・雑炊１００円を食券で。

つけ汁は、味噌の風味は弱く、カレーが強いです。
魚介風味もあり、タマネギが甘みのアクセントになっています。
基本の動物系濃度が濃い目でもありますので、充分に美味しいつけ汁。
麺は、ツルッとした滑らかなコシのある麺がつけ汁と絡んでいました。

〆は雑炊で美味しく頂ました。

好み度　味噌・ＤＥカリーつけ麺４．５

大府市月見町1-297
11:45～14:00　8:45～22:30
月曜日　第２火曜日 休み

極っ庵＠安城市

夜は、８月１６日オープンの極っ庵へ。灰皿なし。
晴レル屋と関係あるお店みたいです。

中華そば６５０円注文。他は、つけ麺と醤油ベースのみ。

魚介風味があり、魚の渋味がやや感じますが、魚粉の使い方も
上手く出ています。
魚系が強い感じでもありますが、動物系はやや力不足に感じますが、ライトではなく、バランス良く出来ているかと思いました。
醤油ダレも濃くもなく、スープ的には丁度良い濃さ。

麺が、かなり太い麺で、コレぐらいの太さだと、タレを濃い目にするか、動物系濃度濃くした方がバランス的に合うかと思いました。

チャーシューは、大きめで肉の旨みあり。

ネギだけは、万能ネギが苦味が強く合わないかと。このタイプのラーメンは、あさつきが合うか思いました。

晴レル屋と関係あるみたいで、初期の晴レル屋的でもあり今後に期待したいお店でもありました。 

好み度　ラーメン４

安城市井杭山町高見6-11
0566-75-2997
11:30～14:00
18:00～22:30
火休み

中西屋＠掛川市

お昼は、中西屋へ。喫煙店。

住宅外にあり、外見はラーメン屋の看板とかなく、白い暖簾だけで情報がないと、わからない民家です。
懐かしい店内でもありす。
他に「じも」という中西屋系列が掛川市内にもあります。

中華そば４５０円・やきそば４５０円注文。

中華そばは、昔ながらの王道的。

今日のは、動物系がアッサリ濃度でタレが出ていた感じでもありましたが、シッカリと旨いラーメン。
麺は、中太麺で、やや安っぽさがありますが、相性は悪くないです。
チャーシューは、肉の旨みあるチャーシュー

焼きそばは、ソース（まるちゃんみたい）味で、ニンニク風味もある、ジャンク的な味。
肉は、ラーメン用のチャーシューでもありました。

好み度　中華そば３・５　焼きそば３


掛川市城西１－６－１２
０５３７－２２－３７５５
１１～１９
月休み