中華コーンスープ以外の料理は、画像を大きくするようになってからの過去のレシピに既に記載済みです。
ですから、満足できない中華コーンスープのレシピのみ入れ替えます。
次回の献立付きレシピで、すべてのお料理の作り方を載せますので、ご参考になさって下さいね。
＜材料＞
スイートコーン(クリームスタイル）・・・・・・・・・・小１缶（２３０ｇ）
中華ブイヨン・・・・・・・・・・・・・中華スープの素小匙１＋水２カップ
（私はいつも味の素のまる鶏ガラスープの素を溶いたものを部位Ýんとして使用しています。）
卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
酒・・・・・・・・・・・・・大匙1/2
塩・・・・・・・・・・・・・小匙3/4
片栗粉・・・・・・・・・・・・小匙１
＜作り方＞
① 鍋に中華ヴィヨンを入れ、スィートコーンを加えて、火にかけます。酒、塩、こしょうで調味し、よくかき混ぜながら煮たてます。
② 倍量の水で溶いた片栗粉をよく混ぜた後、加えます。
③ よく溶きほぐした卵を細い糸のように少しずつ流し入れ、卵が全体に混ざったら、火を止めます。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らします。
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ご 参考にして頂けますと幸いです。
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