幸せは食卓から 心を込めてお料理

第一の目的は、私の献立ノートの作成。
孫達がこのブログを見ながら料理してくれる日を夢見つつ・・・

洋風献立 メカジキのニンニクたれ・わかめの冷やし・スープ・サワークリーム入りポテトサラダ・なすとピーマンの鍋しぎ・きゅうりのピクルス

2019年09月19日 | 洋風献立

 

真夏のある日に作った料理の献立です。

料理ブログは更新がなかなかできなくて、画像が溜まってしまっています。

季節に関係なく、適当に掲載していきますね。

何かお気に入りのお料理があったらお試しください。

 

私は今は一人暮らしですから、一人のために料理を頑張る気に、なかなかなれなくて。

でも時々奮起して料理に臨み、意欲を掻き立てるようにしています。

それなりのご馳走を作ると、冷蔵庫に残り物の食材が結構余ります。

それを利用して、簡単な、でも栄養価の高いものを数品作りながら、幾日かをいつも凌いでいます。

それが無くなると、スーパーでいつも平均7千円前後のの食材を買い込み、また新しいご馳走に取り組む。

私が住んでいるところは物価が高くて・・・。

私の今の食生活は、このような感じです。

では、お料理のある日の献立のご紹介をさせていただきます。

 

 

 メカジキのニンニクたれ

 冷やしわかめスープ

 サワークリーム入りポテトサラダ

 なすの鍋しぎ

いただいたきゅうりが、種が多かったので、種を取り除いてせん切りにしピクルスにしました。

 

 今日の日記ブログ更新記事タイトルは「ブランド好きと非難されたことがあった私だけれど」です。

宜しければ、こちらにもお立ち寄りくださいませ。

https://blog.goo.ne.jp/karensakura

私の料理ブログは、孫たちに将来役立ててもらいたくて、作成中の料理ノートです。

    

有難うございました。


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