今日も・・暑い。書かなくても良いのはわかってますが・・
その割には風邪はなおらないし・・食欲はあるのよね。造るのがメンドクサイのはいまに始まった話じゃないけど。
単身赴任した友だちの顔本で、カレーを作ったら・・ずっとカレーだ・・とため息があったけど、私なんかそれで十分。ああ、食に関してはセンスありませんから。
人さまの造って下さるお食事は美味しいです。
○1月1日（日）
ベイオールBeyoğlu地区をうろつくｋおばちゃん。うろついているうちに目的が決まってきました。
さっきお茶したばかりなのでそれほどお腹が空いている訳ではありませんが・・とりあえず夕食の仕入れということです。
しっかしい・・この人ゴミ。路地裏もいっぱいです。
そんな路地裏でまた目についたは魚屋さんです。
イスタンブールが海に突き出している場所でもあるからでしょうが、結構魚屋さんを見かけます。
そしてこここには『タコ』もありました。しかも生たこです。
鮮度はどうなんでしょうか？冬場だから良いでしょうが、鮮度を保つ為か火っきりなしに魚に水（海水？）をひっかけていました。
そうそう、酒屋もありました。ここは『定価』が表示されていたので田舎者のｋおばちゃんにも安心して買い物ができました。
お酒類だけではなく、ソフトドリンクももちろん水も売ってました。
何を血迷ったか・・ｋおばちゃんはここで水のでかいボトルを買い込みました。おいおい、ここから持って帰るんだぞ！
路地裏には・・おこぼれに預ろうとニャンコもいました。
まさか魚を買って買える訳にもいかないし・・とうろちょろしていたら活気のあるお店を発見しました。
なんのお店屋さんでしょうかね？ドネルケバブ・・屋さんではなさそうですが・・なんだか大きな包丁のようおなもので熱々の鉄板の上に乗っかった『肉』のようなものを更に切り刻んでます。
ナンでしょう？？
それを次々にパンのようなものに挟んでゆきます。何なのでしょう？？美味しそうですね。
お店の中でも食べられるようになっています。お客様を見渡しても・・・非常に庶民的な皆様・・とお見受けしました。
ここで頂いても良いのですが・・折角仕入れたお酒もあるし、さっきお茶したばかりだし・・とお持ち帰りする事にしました。
とっても調子の良いお兄さんが・・ｋおばちゃんの注文を受けてくれて、カメラで写真を撮っていたらｋおばちゃんのことも撮ってやる・・ということでカメラを渡したら・・長押しされてしまって・・・ｋおばちゃんが30枚も写ってしまいました。
おい！どうなってるんだ？？とお兄さんびっくり！
それがこのお兄さんです。
美味しそうな・・でも得たいの知れない物体を仕入れたｋおばちゃんでした。
しかし・・・後で調べたら（こればかり）この食べ物ってイスタンブールのB級グルメとしては有名なものだったのです。
その名も『ココレチKokoreç』というそうで、熱い鉄板の上で切り刻んでいたのは羊の腸だそうです。それをトマトベースのチリ味にしたててあるそうで。もちろん他のスパイスもはいっているようです。
で、ｋおばちゃんが偶然入ったこのお店も、結構有名なチェーン店だそうです。シャンピオン・ココレチŞampiyon Kokoreçと言うお店で地元の評判も中々良いようです。
こちらは、このガラタサライ高校Galatasaray Lisesiのご近所だったようです。
まったくどこをふらついてるかもわかって居ないｋおばちゃんです。
時間が立ってくるにつれて、益々人がでてきた感じのするイスティクラル通İstiklâl Caddesi。
お月様も出てきました。
なんだか人酔いしそうなので、そろそろお宿に戻ります。
それにしても・・このレトロトラムに乗って見なかったな・・
その割には風邪はなおらないし・・食欲はあるのよね。造るのがメンドクサイのはいまに始まった話じゃないけど。
単身赴任した友だちの顔本で、カレーを作ったら・・ずっとカレーだ・・とため息があったけど、私なんかそれで十分。ああ、食に関してはセンスありませんから。
人さまの造って下さるお食事は美味しいです。
○1月1日（日）
ベイオールBeyoğlu地区をうろつくｋおばちゃん。うろついているうちに目的が決まってきました。
さっきお茶したばかりなのでそれほどお腹が空いている訳ではありませんが・・とりあえず夕食の仕入れということです。
しっかしい・・この人ゴミ。路地裏もいっぱいです。
そんな路地裏でまた目についたは魚屋さんです。
イスタンブールが海に突き出している場所でもあるからでしょうが、結構魚屋さんを見かけます。
そしてこここには『タコ』もありました。しかも生たこです。
鮮度はどうなんでしょうか？冬場だから良いでしょうが、鮮度を保つ為か火っきりなしに魚に水（海水？）をひっかけていました。
そうそう、酒屋もありました。ここは『定価』が表示されていたので田舎者のｋおばちゃんにも安心して買い物ができました。
お酒類だけではなく、ソフトドリンクももちろん水も売ってました。
何を血迷ったか・・ｋおばちゃんはここで水のでかいボトルを買い込みました。おいおい、ここから持って帰るんだぞ！
路地裏には・・おこぼれに預ろうとニャンコもいました。
まさか魚を買って買える訳にもいかないし・・とうろちょろしていたら活気のあるお店を発見しました。
なんのお店屋さんでしょうかね？ドネルケバブ・・屋さんではなさそうですが・・なんだか大きな包丁のようおなもので熱々の鉄板の上に乗っかった『肉』のようなものを更に切り刻んでます。
ナンでしょう？？
それを次々にパンのようなものに挟んでゆきます。何なのでしょう？？美味しそうですね。
お店の中でも食べられるようになっています。お客様を見渡しても・・・非常に庶民的な皆様・・とお見受けしました。
ここで頂いても良いのですが・・折角仕入れたお酒もあるし、さっきお茶したばかりだし・・とお持ち帰りする事にしました。
とっても調子の良いお兄さんが・・ｋおばちゃんの注文を受けてくれて、カメラで写真を撮っていたらｋおばちゃんのことも撮ってやる・・ということでカメラを渡したら・・長押しされてしまって・・・ｋおばちゃんが30枚も写ってしまいました。
おい！どうなってるんだ？？とお兄さんびっくり！
それがこのお兄さんです。
美味しそうな・・でも得たいの知れない物体を仕入れたｋおばちゃんでした。
しかし・・・後で調べたら（こればかり）この食べ物ってイスタンブールのB級グルメとしては有名なものだったのです。
その名も『ココレチKokoreç』というそうで、熱い鉄板の上で切り刻んでいたのは羊の腸だそうです。それをトマトベースのチリ味にしたててあるそうで。もちろん他のスパイスもはいっているようです。
で、ｋおばちゃんが偶然入ったこのお店も、結構有名なチェーン店だそうです。シャンピオン・ココレチŞampiyon Kokoreçと言うお店で地元の評判も中々良いようです。
こちらは、このガラタサライ高校Galatasaray Lisesiのご近所だったようです。
まったくどこをふらついてるかもわかって居ないｋおばちゃんです。
時間が立ってくるにつれて、益々人がでてきた感じのするイスティクラル通İstiklâl Caddesi。
お月様も出てきました。
なんだか人酔いしそうなので、そろそろお宿に戻ります。
それにしても・・このレトロトラムに乗って見なかったな・・
