漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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このごろの体調に  イワシの生姜煮

2018-03-03 13:34:00 | 春の魚料理
心はともに
みなさま こんにちは

春です。
なんと、もう雷鳴がとどろきました。

暦では、雷が声を発するのは春分の末候で出てきますが
今年は春が早めなのでしょうか?

春眠暁を覚えずとはいいますが
眠たい方も多いのではないでしょうか?

春は肝の季節。
肝に血がたっぷりとたまっていないと
眠くなりますので、
そんな方はぜひ、血を増やすチャンス到来
チャンスのサインだす。

肝に血がもっと欲しいんですよ!というサインは
春に眠くなるほかには

髪の毛がぱさつく
爪がわれやすい
爪に縦じわがある
かかとががさがさする
生理の周期が30日を超える
生理の多いをすぎると生理痛がある
ふらつき、めまいがある
などがあります。

血を補うには
食べ物であれば、
赤いもの、黒いものが よいです。
お肉類、黒豆、黒ゴマ、なつめ、ニンジン、ほうれん草も
あと、ナッツ類にも血を増やすものが多くありますので
おやつには、ナッツやドライフルーツを食べるのもいいですね。
お肉は、焼肉ではなくて、よく煮込んであるものが吸収がよくなります。

忙しくて食事なんて考えられな~い!という方には

婦宝当帰膠などは、血を増やすのにお手軽にのめる漢方薬です。
漢方薬の中では一番美味しいかもしれないほど飲みやすいです。

漢方薬よりもっとライトに!という方には

いつもの オイスターもいいですね。
でました!
ワタナベオイスターです。

我が家では、妖精の激務が続いているので、
朝は漢方薬、
夜は
オイスター漬にしております。

妖精をオイスター漬

目を使う仕事
頭を使う仕事は血を消耗するので
消耗する前に、養生しておくと 未病を防げます。
大事なのは、病気を治すのではなく

未病を防ぐこと


それから、話しは変わりまして
私事ですが、去年の年末に、左手首がイタ!って思ったら、なんと
ガングリオンのような腫瘍が出来ているではないですか!?
手を床につけなかったのです、痛くて。

あ、書きましたかしら?

それで、両手振り気功体操を毎日1000回はじめました
あれですよ、回数によっては
ガンをも治し
ひいては、超能力まで芽生えちゃうという
量子力学的な視点からの効果があるとか!?
故船井会長が三年やったら
0.03(?)の視力から0.9までになったという・・・。


それで、昨日、気づいたのですが
あれ、

腫瘍が消えているではないですか!!およそ二か月間で!

わははは

つい一週間くらい前までは 普通にあったはず。

でも、実はそのくらいから、
漢方美人茶を飲み始めているんです。

どっちが効いたんだろう???と、うれしい悩みです。

きっとどっちもよかったのでしょう。

環の漢方美人茶は、
かなり、やり手のお茶です。

土瓶でわかすのが、重要なポイントです。

ザ・解毒のお茶です。
お肌にトラブルを抱える方におすすめです。




夕飯シリーズです。

伊賀タジンで 鶏むねのハムチーズ挟み揚げ



土鍋は揚げ物はむかないと言われます。
温度調節をこまめにできないので
でも、一定にキープしたいものなら、意外と使えるんですよ~。我が家流で
油は少々でやる揚げ物で、ですが。

伊賀タジンで いわしの生姜煮



ひっくり返さないスタイルです。
小骨まで柔らか 美味しかったです

それから、

我が家流、オニオングラタンスープ



みそ汁鍋でスープまで作ったら
ホーローに入れて、パンを並べ(ライ麦パンなど酸味のあるもの)
チーズをのせて、蓋をして蒸し煮。
そこから、器にもると、オーブン料理と違い 器が熱くならないので
アチアチにならず、子供も食べやすいというわけです。

この薬膳バージョンを、来月号の環便りの うまうま薬膳料理のコーナーに
詳しいレシピを載せさせていただきます~!

いわしは血流改善によいです。
妖精にその必要なサインが出たので、イワシをたくさん作りました。

玉ねぎは 気の流れをよくします。
春は気の流れをよくしたい季節です

鶏肉は元気の「気」を補います。
毎日公園通いの身にはありがたい食事です。


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